Как да се подготвите снек - светлина - Домат

Снек "Spark" или обикновените хора "Hrenodor" или в обикновен "дяволите" ще ясна. Разбира се, има много рецепти за "Spark", мога да споделя рецепта, която винаги е в майка ми.

За "Spark" необходими домати / домати, и може да бъде презрели, хрян корен, чесън, сол, смлян черен пипер (на вкус), захар.

Домати трябва да се промива и се изсушава, хрян корен старателно измити и почистени ножа върху тъмна кожа, кори чесън.

Съотношението е приблизително:

на килограм домати вземе 100 грама чесън, хрян корен 100 грама, една или две супени лъжици сол и една чаена лъжичка захар.

Тогава кайма с домати, хрян, чесън.

Да вървят по дяволите не боли очите му е по-удобно да премине през месомелачка в найлонова торбичка, която е плътно завързани в областта на шията на кафемелачката.

След това всички съставки се смесват, добавете сол, захар (черен пипер по желание) и се разлага в чисти, стерилизирани малките банки по-добре половин литър.

Банките може и двете руло и затворете капачката.

И сега ние изпращаме нашите "Spark" в студа за съхранение.

Това предястие се съхранява на хладно място за дълго време, може би до следващия домат реколта dostoyat. И как прекрасно го краси и допълва всяка маса.

За мен лично, това предястие се приготвя много бързо и лесно. Това са съставките, които ще трябва около два половин литър буркани:

• хрян корен - 300 грама;
• чесън - 1 глава;
• домати - 1 кг;
• сол - на вкус.

Всички съставки трябва да се смила в блендер (предварително нарязани на парчета, за да блендер не е изгорял, както често се случва с мен ;-) или кайма. В резултат на маса добавете солта, всичко се разбърква добре и се поставя върху банките. Запазете тази смес yadrena нужда в хладилника (или на хладно място). Това е страхотна, вкусна и пикантен сос за месо или риба.

Съгласен съм - много вкусна закуска. Да започнем с това, ние трябва да разберем с компонентите на "Ogonyok". Трябва: един килограм домати, хрян двеста грама, сто грама чесън, struchok люта чушка, една супена лъжица сол и захар, малко растително масло, половин чаена лъжичка оцет. Затова решихме на компонентите. Сега рецептата. Тя се приготвя по следния начин: Първо, домати кайма или пасатор. Чисто хрян, ги нарежете на целите си. Почистете чушките. Всичко това през месомелачка или пасатор и комбинирайте с доматено пюре. След това в сместа, се добавя сол, захар, оцет. Разбъркайте, както би трябвало. По-добре блендер. За да бъде дебела пюре. След това положи пюре в стерилизирани буркани и отгоре всеки буркан се добави една чаена лъжичка растително масло. Всичко е готово. Приятен апетит.

I "искра" се готви така. 5 кг. презрели домати вземат 500-700 грама. обелени чесън и 300-500 гр. червени люти чушки без seredinok. Всички по-горе кайма, добавете 5-6 супени лъжици груби сол и една супена лъжица 70% оцет. Разбърква се добре, вкус за сол и оцет на вкус, можете да добавите оцет и сол. "Искра" I излива в стъклени бутилки от кетчуп. след това пуснати в съхранение в хладилника. Съхранявана консерва до пролетта. Този сос е идеалното допълнение към мантията и кнедли.

За да се подготви, което трябва:

1 кг домати, 300 г хрян 100 грама чесън, половин под лют пипер, 1 супена лъжица. л. сол, 1 супена лъжица. л. захар, растително масло, 0,5 части. л. 70% оцет.

Закуска домати светлина получава както следва:

Домати се пропускат през мелница, свързан към настъргания хрян, черен пипер, чесън и лют пипер. Добавен сол, захар, оцет същество, смесват се и се разширява в банки горе във всеки буркан се поставят на една чаена лъжичка растително масло.