Как да се подготвите мътеница от мляко
Мътеница - мляко от кисел масло. Това пикантен, леко сладък, и чудесно богат течност, която прилича на кисело мляко. Много хора обичат да се готви палачинки мътеница в събота сутрин, но не всички имат мътеница в хладилника, а не всеки знае какво да прави с един литър мътеница палачинки, когато е готов. Поради тази причина, често е по-лесно да се подготви мътеница от млякото. В тази статия ще ви покажем как да се направи точно това, заедно с някои заместители, които могат да бъдат използвани в краен случай!
Редактиране Съставки
1 чаша пълномаслено мляко1 чаена лъжичка лимонов сок или оцет
редактиране стъпки
Киселина Смесват се заедно с мляко. Много хора предпочитат да използват лимонов сок за мляко кисело, но можете да използвате и оцет. Лимонов сок придава по-лек допир, което прави млякото наситена и в същото време пикантен.
Разбърква се и нека разходи мляко 5 - 10 минути. През това време млякото ще започне да се свиват. Започват да се формират малки твърди бучки, като добавите лимонов сок или оцет.
- Пригответе мътеница палачинки
- Подгответе бисквити мътеница
- Кук пържено пиле с мътеница
- Пригответе соса за салатата на мътеница
- Подгответе кифли мътеница
Ако проявявате интерес, в крайна сметка, да научат как да се готви за недвижими мътеница. Настоящото мътеница - страничен продукт от приготвената крема масло. Културата на бактерии се добавя към сметана, и помага да се разделят млечната мазнина от останалата течност. Това останалата течност - истински мътеница. За да се подготви за недвижими мътеница, е необходимо да се научите как да се направи реална масло!
Въпреки, че тези бързи рецепти не могат да предложат същия вкус на готвача или гъвкавостта на този мътеница, те са бързи и те са много подходящи като заместител. Ако искате да експериментирате с тях, те ще ви помогне да запишете рецептата.
Опитайте заместване кисело мляко прясно мляко и вода. Разбърква се 3/4 чаша кисело мляко с 1/4 чаша вода и се разбърква, докато гладка.
Опитайте заместване мътеница сметана и вода. Смесете 3/4 чаша заквасена сметана с 1/4 чаша вода и се разбърква, докато гладка.
Смесете мляко и сметана на зъбен камък вместо мътеница. Смесете 1 чаша мляко с 1 чаена лъжичка сметана на зъбен камък 3/4 супени лъжици. Изчакайте 5 минути, докато леко -.10 сгъстено мляко и пресичам.
редактиране Съвети
- Придобити в мътеница магазин - често само обезмаслено мляко с бактерии култура или по същество, кисело мляко. Ако никога не сте опитвали недвижими мътеница, опитайте да го! За много от тях го опитате прекрасно, и много по-добре, отколкото купен от магазина мътеница.