Как да се подготвите бяла риба, ястия от бяла риба, бяла риба риба, бяла риба рецепти във фурната

Един истински "фен" на тази риба е Григорий Ефимович Распутин. Muksun този сладострастник доведени до Санкт Петербург от Сибир. Не по друг начин - с куриер.

Бяла риба - рибата е много ценно. Какво е ясно за всеки, който се опита. Заедно с есетра и есетрови е сред мастни риба (15% мазнини в месото). Просто плаващ сумисти някои! В "кльощава" Бяла риба да - само 0.2-1.2%.

Миниран бяла риба на Енисей, както и всички най-големите реки на Сибир - от Об до Колима. В сравнение с есетра и Taimen той не е огромна - 40-47 см, тегло

2-3 кг. Въпреки Гидан залив и в случаи до 1.2 m и тегло 13 кг. Дълъг живот, също няма да назоват: не повече от 30 години (есетрови и пъстърва живеят до 65). Тялото е удължена, широк муцуната, оцветител, като във всички SIG: тъмно обратно, страни са сребристо, корема светлина. Като цяло, уловката - да научите. Все пак, това производство може да бъде скъпо.

Хвърляне на хайвера с въоръжена охрана

Жителите на всички български провинции имат прякори и Томич веднъж подразни "muksunnikami". Защо тази риба с блестящо изкусително гладки страни обичаше Томск, като никой друг? Riddle провинциален психология. Бяла риба дори се продават на парче, но sterlyadok -vedrami. В останалата част от сибирски бял сьомга, също оценявам - и свеж (т.е. под формата на stroganina) и сол и солени. Леко осолени, че е необходимо да се дъвче мълчаливо, като преподават експерти, така че нищо не е за изпускане.

трябва да споделя

Бяла риба вече зърна в сметката в процес на разглеждане в Държавната дума и Съвета на федерацията. А ихтиолозите от "SibrybNIIproekta" разработват програма "Спасете прекрасна риба за децата!": Линията на риболов е прикрепен към гръбна перка на пластмасови пластини, което показва мястото и датата. За връщането на ихтиолозите марка осигурява премия - 50 рубли. Така учи миграцията на бяла риба. Разбира се, бяла риба - риболов на риба, както и да се говори за това, което той вече е изчезнал бюст. Въпреки това, потомците също искат да опитат, например, торта с бяла риба. Така че, скъпи съвременници, споделят го споделят!

Начало лаборатория за производство на "на живо" и мъртвите "вода - вода AP активатор 1. без бъркотията в моята кухня!

Как да се готви бял сьомга, бяла риба 3 рецепти, изискани ястия

Нарязани бяла риба

Хъскита любов stroganina с Ledkov. Само много замразена риба nastrugivaetsya красиви талаш. И от главата, перки и кости могат да бъдат варени вкусна бяла риба ухо.

1. Прясна риба силно се замразява. Извадете, поставете върху дъската за 10 минути. Когато размразени кожа, извадете го, отсече главата, перките, издърпайте вътрешната страна. Малко на замразяване във фризера.

2. Обърнете рибата за опашката и дялкаше дълъг, остър нож. Nastrugivayut порции, в очакване на следващата част от рибата, събрани във фризера.

3. За да подадат пържола сос, мак. Сибирски рецептата: оцет, сол, черен пипер. Друга рецепта: соев сос. балсамов оцет и черен пипер. При прилагането на всяка плоча постави чашата за соса и подправки.

На 100 г: 113 ккал, протеин - 21,8 грама, мазнини - 5 г, въглехидрати - 0 холестерол - 0

Бяла риба торта с фурна

торта тайна - в плънката. Според "narodnosibirskomu" рецептата на тестото сложи мокра плънка, а от "благородна-Сибир" - пържени. Тортата се извади от фурната, покрита с влажна кърпа, за да се смекчи върхушка. Или сервира в чиния, "отваряне" - рязане на висшето общество, който разгражда и се хранят като хляб.

За всмукване тесто:

2 чаши брашно 1/2 час. L. сода 1/2 час. л. сол

polstakana течна сметана (100 г)

200 грам маргарин за пълнене:

300 г бял сьомга (половин риба)

2 лук 50 г маргарин

1 чаша брашно излее купчина на масата, сложи маргарин, изсипете отгоре на вторичен
Рояк чаша брашно. Тежка котлет с остър нож. Изсипете заквасена сметана смес с оцет потушен сода, имайте кълцане. Замесете тесто, форма две кок, да ги сложи във фризера и се оставя да се замразява.

2. Рибата се нарязва на парчета от по 2 см. Само нарязани лук. Свързване и се пържи в тиган без капака (от ляво на излишната вода) до розов цвят.

3. Разточете тестото на две торти, да ги даде под формата на риба. Поставете пълнежа на тортата, се покрива с втори Korzh, свържете ръбовете и се пече във фурната. Ако пълнежът е влажна, горният плосък Сладкиш трябва да се направи отвор за изпаряване на излишната влага. Пече се в продължение на 15 минути при 180 ° С до златисто кафяво.

На 100 г: 202 ккал, протеин - 15,6 грама, мазнини - 31 г въглехидрати - 5,4 грама холестерол - 0

Кюфтета от бяла риба

Juicy и ароматен, тези торти не изискват никакви сос и сос.

1 кг бели филета сьомга

2 Големи луковици (300 ж)

1 скилидки чесън

200 г бял хляб без кора половин чаша мляко (100 г)

1 час. L. горна сол 1 ч. л. с топ черен пипер 1 яйце

50 грама растително масло, за да брашно obvalivaniya

1. Накиснете хляба в млякото, заедно с манивела филе, лук и чесън.

2. Кайма пипер, сол, добавете яйцето и пребил зле. Образуват големи котлети (две трети от ръцете и

3-4 см височина), леко се търкалят в брашно.

3. Фрай в горещ тиган, докато кората от едната страна. Flip, намалете огъня и за кратко затвори тенджерата с капак.

На 100 г: 136 ккал, протеин - 14,6 грама, мазнини - 5.2 гр, въглехидрати - 7 гр холестерола - 0.1 мг