Как да се подготвим за зимата шипка

За лечебните свойства на шипка легенди. Това растение отдавна се държи водеща позиция сред всички храни по съдържание на витамин С, а и не само.

Освен това, биоактивното фитонутриенти богата на всички части на растението. Ето защо събирането на диви роза е от първостепенно значение.

Във всеки аптека може да купи шипка суровини: изсушени листа, корени, цветове, плодове и различни екстракти въз основа на този лекарствен растение: сиропи, тинктури, концентрати и т.н. Също шипки използва фармацевтичната индустрия за приготвяне на лекарства, базирани на нея.

Прибирането на реколтата от дива роза за дългосрочно съхранение

Шипка е включен в таксите за билкови лекарства, предназначени за лечение на различни заболявания, вариращи от стомашно-чревни проблеми, настинки, намаляване на имунитета, както и за сериозни сърдечно-съдови патологии. Ако поставите в малко усилие и да прекара малко количество от времето си, можете да направите свой собствен добив на дива роза. вземане на дома за съхранение на суров наркотици за дълъг период от време.

Събиране и събиране на дива роза листа

Листата са отрязани от храстите в сухите летни дни. След събиране на листа не може да се съхранява, но трябва незабавно да се процедира с обработваемото изделие, което е препоръчително да се направи един от тези два метода.

Методи за лечение на бедрата листа

1. Сушенето на открито, под навес, на места без достъп на пряка слънчева светлина или в добре проветрени помещения, тавани, лоджии градски апартаменти. Събраната сурово най-добре да легна на листовете, подноси, мрежи на природен плат, зебло чист тънък слой. Периодът на сушене трябва периодично да агитирам на суровината. Следващата стъпка - отстраняване материали сортиране подпрени копия, и след това рязане на листа да изсъхне удобство инфузия (сушени чаени листа трябва да бъде не по-голям от 4 mm). И последната точка в детайла на бедрата (лист) - допълнително печене на изсушения и нарязан суровина в пещ до получаване на чай на бедрата повече наситени концентрация.
2. Сушене на листа след предварителното ферментацията. С този метод на обработка на бъдещия чай се премахне материал билков аромат. След събиране на дива роза листа трябва да се оставят в сянка в продължение на 4-5 часа, за да се гарантира, че те са малко по-омекотена. Следван от етап на спойки лист: между ръцете си или чиста повърхността на масата. Когато подвижния листата, опитайте се да направите зелен сок (този процес се активира последващите процеси на окисление). Получава се по този начин оставя разпространи чиста дървена кутия и се покрива с влажна кърпа. Самият процес на ферментация продължава около 9 часа, след което усуканата и ферментирали листа се сушат обичайния начин - в сушене или пещ при температура 40-45 ° С (в полеви условия и листът може да се суши на слънце).

Събиране и прибиране на шипки

Как да изсъхне шипка (плодове)

Начини да изсъхнат на бедрата има голямо разнообразие. Помислете за най-практичният един.

Изсушаването в пещ

Първата стъпка след събиране на плодовете трябва да мине през, като се отстраняват всички повредени и с признаци на гниене. Измийте плодовете не се изисква. За да започне веднага се изсушава чрез разширяване шипки в един слой на метални тави или сито. Първоначална температура на пещта трябва да се поддържа при 40 ° С с постепенно го доведе до 60 ° С Фурна врата открехната желателно да се поддържа (за оптимална циркулация на въздуха). Следете плодовете, превръщайки ги от време на време, за да се предотврати залепване. Общото време за сушене се от 8 до 10 часа.

Отново изсушена суровина, която не трябва да бъде незабавно се разпространява в контейнер, предназначен за дългосрочно съхранение. След изсушаване, плодовете трябва да се изсипва в дървена или картонена кутия за процедура се нарича "изпотяване" хора, т.е. за хармонично подреждане и естествена влажност. За да завършите този процес, достатъчно на 3 дни. Когато отнемането на шипка свърши, можете да изпратите суровини за съхранение.

Как да съхранявате суровини шипки

И сушени дива роза листа и плодове трябва да се съхранява в херметически затворени стъклени буркани, платно торби или картонени кутии. Всички контейнери за опаковане, предназначени за съхранение на добити бедрата трябва да бъде суха, чиста и без чужди миризми.

За да се запази витамини и минерален комплекс непокътнати, суровини трябва да се съхранява на сухо и тъмно място със сигурност, тъй като слънчевата светлина помага за активиране на процеса на унищожаване на витамини. Полезни химични компоненти се съхраняват в добре суши, при спазване на всички технологии, суровини до 2,5 години.

Трябва да се подчертае, че в случаите, когато сушените плодове се използват като чаени листа за приготвяне на чай или чай (бульон) бедрата, непосредствено преди употреба, е желателно да смаже плодовете в дървена или керамична хоросан.

Не е желателно да се направи това с помощта на метални обекти (нож, смесител, мелница) са били в контакт с металната унищожени витамин С. Освен това, чрез смилане в мелница, и унищожени шипка семена, който разгражда хранителни вещества и вкусови получава водни екстракти.