Как да се подготвим хе от шаран
Има много начини да се подготвят хе от шаран (или друг речни риби).
Купете охладена риба. Нарежете на филета с кожата (с помощта на съпруга си) -Големи екземпляри имат силен гръбнак, който прекъсва томахавката.
Нарязани на ивици и възможността да не малка купчина нагоре в банката, има залейте 2 супени лъжици оцет. Аз затворете капака и разклатете буркана. Аз заделени около час и половина.
Междувременно, нарязани на половина пръстени 3 лук, чушка ленти 1, 1 деликатни червени остри (може да бъде суха, но с пресни вкусове) 1 голям морков пръчки втрива.
В тиган за загряване растително масло или соево дезодориран слънчоглед 3-4 супени лъжици. л. да хвърлят една щипка семена от кориандър, черен пипер, да го изключите и сложи всички зеленчуци, разбъркайте добре соли и се налива 1 супена лъжица соев сос, 1 чаена лъжичка захар (можете да добавите готова суха смес за корейски моркови)
Аз се смесва с риба мариновани. И сложете в хладилника за една нощ.
Хе, изработена от шаран, много вкусно и умерено пикантен ястие, което родината - екзотичната Корея. Нейната много лесно да се подготви, дори и начинаещ ще майстор готвач готвене хе без проблеми.
Първото нещо, което трябва да се подготвят следните съставки:
- Цели шаран - 1 кг.
- Един лук;
- Едно парче сладък пипер;
- Един морков;
- Супена лъжица оцет;
- Сол, захар, соев сос и подправки на вкус.
1) шаран филе се нарязва на парчета и се поставят в буркан, изсипва се в горната част на оцет.
2) В нагрява тиган с олио и соев сос, хвърля нарязани ивички зеленчуци.
3) След това разбъркайте зеленчуците с рибата и я поставете в хладилника.
4) При подаване на 8 часа XE може да се сервира.
Хе - популярна пикантен и вкусни корейски ястия, които могат безопасно да бъдат наречени салата, и можете да - закуска.
Хе-разпространени в нашата страна.
За да се подготви хе у дома, трябва да вземете:
Филе шаран промива, нарязани на дълги тънки ленти от не повече от 1 см, се налива оцет и така се оставя да престои в продължение на 30 минути.
Накълцайте моркови като дълъг слама му се запържва в растително масло, добавете сол и се разпространява в горната част на рибата.
На върха на слой сложи морков нарязана слама чушка, след това слой от полу-пръстени лук, залейте останалата оцет, поръсете подправки, захар. Остава само да сол, добавете ситно нарязан чесън, кориандър и всичко се смесва в хладилника за един ден.
Xe шаран готови.
Моите приятели корейци са били лекувани с неговата специалност - хе. Отлично пикантни закуски за вино с невероятен вкус!
Различни производство простота, само трябва да се готви да го най-малко два часа преди сервиране. Подгответе първия марината от оцет, захар, подправки, чесън и сол. За да се вземе повече захар, за да заглушите оцет вкус.
Ясно шаран от кости, ребра и нарязани на тънки филийки. Поставете филийките в тиган, пренасочване на лук пръстени, корейските моркови и се изсипва маринатата. След два часа, изсипва маринатата и мястото на масата, хе.
Докато някои просто се изсипва рибата с оцет, и в рамките на десет минути, за да се яде, но на вкус не е толкова интензивен.
Hye корейски традиционни храни или китайска храна маринована риба или, по-рядко, на месо. На пръв можете да приготвите марината от оцет, вода, подправки, сол и захар. Опитайте тя трябва да бъде наситена да предадат рибата. Необходимо е да се намали рибата, премахване на перките, костите и филетата, нарязани на парчета, получени от 1 - 2 сантиметра. Тогава той постави рибата от избрания капацитет, да размести пластовете от рибни кръгчета лук и се изсипва маринатата. След няколко часа на Xe е готов, но най-нетърпеливите да опитате преди. Преди да доведе до масата, наля маринатата. Хе предимство в простота на подготовка, но и вкуса на прекрасните ястия.
Ние се разделят на филето от костите, нарязва на дълги парчета от шаран и ширина от 1 сантиметър. Добри prosalivaem парчета от груби сол. Три часа по-късно, ние се измие парчетата шаран. По-добре е да се запази такава риба 03:00 в хладилника, в никакъв случай не на топло място, може да бъде загубена.
След това изсипете рибата с оцет. Отново, оставете за 30-40 минути. След това излейте саламурата и разбъркайте риба с подправки. Солта не е необходимо, рибата трябва да бъдат солено. Spice посъветва да вземете кориандър, черен пипер и дафинов лист. Можете да добавите още горещи подправки на вкус.
Хе предлага рецепти за шаран със зеленчуци. За да се подготви това ястие ще трябва.
Риба трябва да се измиват, почистват и почистени и нарязани на парчета. Добавете оцет, сол и захар, всичко се смесва. Оставете да попие и се разбърква на всеки 20-30 минути.
Хе Подготовка на шаран едва ли нещо по-различно от подготовката на това ястие от всяка друга риба. Също така риба, нарязани на порционни парчета от 1 см, разбърква се с смлян черен пипер, кориандър и, добавяйки, соев сос, оцет 15 грама 70%. Оставяме в хладилника за една нощ. Лук, нарязани на половина пръстени, сол и се оставя да се отстрани горчивина. Смесете лука и рибата е готова, се добавя счукан чесън и съдът се пълни с врящо олио.
Аз варени Xe на различни риби, принципът е един и същ с рибата към кожата, за да го нарежете на малки парченца, ако рибата е замразена, размразяване леко, а не до края, преди рязане. Парчета от риба със сол, добавете нарязания на ситно лук половин пръстени, черен пипер и оцет. Дайте рибата за 1-2 часа в хладилника, се отцеди излишната течност, можете да добавите подправка за Xe, чесън, настърган морков и настърган краставица, залейте салатата в края на горещо масло ..
За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:
Как да се готви директно.
Оцет, вода, захар, подправки, сол и чесън е необходимо на първо място да се направи марината. Този интензивен аромат на марината трябва да се абсорбира в риба.
Риба трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки не повече от сантиметър. Изсипете марината и гарнитура с филийки лук. Пригответе повече от 2 часа. Марината разбира се източва преди употреба.