Как да се подготвим добра барбекю, форум

Аз шишчета винаги само себе си, аз се говеждо или телешко месо, опитайте се да вземете ръб или четвърт крак (свинско и агнешко месо в нашето семейство да не се яде) много полухалки лук (повече от месо), поръсва се със сол и черен пипер и се изсипва оцет (продава се като оцет Auchan, призова за шиш кебап) и се маринова в хладилника за една нощ. Оказва се, много сочно, за сметка на носа, но преди готвене отново съм сол и черен пипер, както и сол от сок. Гостите са винаги доволни и да поискат от рецептата. И без оцет вкус на барбекю ще все още не този, по мое мнение.

Взимам месото, аз нарязани на лук пръстени - така че може да се разпространи на шишчета, заедно с месо. Лю за вино, сол, черен пипер и подправки всеки пут, малко оцет. И в хладилника. Може би това би могло да стои един час, може би няколко часа - като време за изчакване. Запържете месото и огънят се разпространява съпруг. Основното нещо е да не се прекалява с огъня, който беше сочен. Oooo. След един ден на кефир лигави писане.

Съпруг мариноване в заквасена сметана + лук усукани в месомелачка (той не обича лук и че най-малко не вижда - обрати) + подправки. На шишчета шиш месо + лук пръстени (лук може също мариновани в оцет отделно) + парчета пресни домати. Съблазнителен. Очакваме с нетърпение да, когато падаме от Сибир, лошо време, и това ще бъде възможно да се организира барбекю.

оцет от изгарянето на месото и мариновани месото, което ще добави много лук, съдържа вещество, от което е мариновано месо. Все още мога да добавя горчицата, но само малко, че тя няма да се чувства той дава меката месо. За красива златисто кафяво добавите доста Sakharkov или мед и слънчогледово олио. Е, разбира се подправки, сол и черен пипер, за да го опитате вече.

Месо - врат. Туршия може да бъде настроението в лук + подправки и по-заквасена сметана, кисело мляко (омекотява месото, вкус, не го прави), оцет (традиционен детството вкус, но месото е по-трудно), вино (обичам Каор, опитайте - няма да съжалявате) или полусладко , сухо, за предпочитане червени, соев сос и горчица в silnogazirovannoy минерална вода (горе-долу), просто купчина лук (сочни), в ябълков или портокалов сок (твърде лично).

Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"

Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]