Как да се почисти и обособяването риба

Риболов - голям свещен ритуал. Символ на мъжката единство с природата. Няма значение как те хвана, какво, с кого, или може би дори донесе риба от супермаркета или да ви отнеме от вашия аквариум. Ако се готви, не си жена, а след това, както се казва, сте добре дошли да ни хижа.

Така че, вие държите този хлъзгав глупак, и имате нужда от него, за да очисти от греха и мащаби. Ако сте разбрали, аз говоря за рибата, а не за една русалка. Въпреки, че не би навредило да се почистват. Scale е остро и болезнено, пробива, следвани от доста неприятна процедура като извадите везни и вероятност за влизане неприятна инфекция. И това не е трипер, болестта не е хусар, така че какво да се гордее. О, да, нека да не се разсейва. Все още ли искате да угоди обичаше прясна риба. И тогава има проблем: как да го чисти, без да хвърлят около скалите на апартамент проклети. Знаеш ли, след това ще бъде неприятно и след това минават през сухите парчета риба. И не всеки го харесва - прекарват времето си на почистване. И чиста е необходимо, защото люспите не ядат вкусни. Затова, ето няколко начина, но най-много ще ви посъветва да приемате по-добро, остър нож, а не непременно с мачете острие провиснал, а тесен. Но най-важното е, че той е остър. Точи.

1. досаден, класически

Този метод е най-вече за тези, които като морски влечуги се търкалят в брашно и хвърлят в тенджерата. Така че, можете да направите голяма купа / аквариум / тиган - резервоарът не е важно, ние събираме на вода. Повече, не бъдете алчни! Обърнете рибата, погледнеш, ти осъзнаваш, че това е хлъзгав, така че се измие. Риба няма да бъде хлъзгав от този Mene - това е природата на звяра е хлъзгав, но неприятна слуз да се отърве. След отсече перките, ще ви постави в резервоара с вода и да започне точно под стърженето на водата мразен мащаби. Дълги, досаден, но благодарение на магическата сила на водната стихия, на кантара няма да разпръсват във всички посоки и в лицето ти. Основното нещо, не забравяйте: необходимо е да се чисти от опашката на син. второ, в главата! Дръжте ножа под лек ъгъл. Kishochki и друго съдържание, богати на вътрешния свят на риба отстранен след почистване.
Между другото, тук можете да се насладите на всички видове модни ножове за почистване на скалите, тяхната благословия - като звездите в небето.

2. форми на жестоко

Взимаш рибата, прави разрез на главата. Не доведат докрай - клапата пак дойде по-удобно. Неговият остър мачете прави разрез от двете страни на гръбната перка. Тогава кръвожадните пръстите дерат перка в ада. И така се показва две съставни части на вътрешния свят на риба - билото и месото. Сега, с чувствителност и нежност гинеколог започне игриви пръсти в пропастта между "верига поща" и месото и започват да се откъсне леко разстояние люспите от мускулите. На финала, да откъсне главата. Клапата на кожата, която го свързва с корема, почистване на вътрешността на рибата.
Между другото, ако рибата е замразена, а след това този номер ще мине по-лесно. Просто srezh горната и долната перка, обезглавени, nadrezh опашката да виси върху капака, извадете го - всичко Bochin чисти, да откъсне втората - останалото е въпрос на техника.
След като варварски начин, подобно на испанския инквизитор, лишен от кожа риба, изкормена него.
Този метод е подходящ за почистване на риба с твърди скали и перки опасни, като костур.

3. Изискана

Почистете рибата по този начин позволи на висок дух хора с много тънък, гъвкав, чувствителен. ножове. И ръцете.
В близост до опашката пръчки значимите нож, опитвайки се да го направи под скалите. След това всичко е много просто: внимателно шофиране остър нож под скалите, го отделя от вкусно месо. Плюс факта, че скалите, ще бъдат премахнати слоеве и не летят.

4. Професионална

Но за този метод, се нуждаят от голям житейски опит и способност да владее нож не е по-лошо от това на Рафаел "Костенурките Нинджа".
Първо, трябва да изкорми жалко. След това направи разрез по протежение на така наречената врата близо до главата - и след това най-трудно: да Ви обърнат ножа и те са по протежение на гръбначния стълб до опашката. По този начин, можете да получите чисто филе. По-късно по същия начин, като премахнете люспите: прекарат един нож от вътрешната страна. Няма нужда да се остърже месото, тя самата ще изчезне от пощата. Този метод е идеален за тези, които са решили да направят плънка или да намали филе от сьомга.

5. Тежко лагер

Ако искате да се яде риба, уловена по време на риболовен рейс ли прав, и почистване на мързеливите, ще трябва да преминат между глината. Да, това е глина, защото без него, всичко ще бъде напразно.
Старият каубой мода. Можете да отнема цялото, празнотата на риба, по хуманитарни причини е по-добре да я убие или да й умре, можете да го намажете с глина, добре, от всички страни, като Инквизицията използва, за да се каже, - "на пожар". Само на 15 минути, и е време да го премахнете от въглищата. Снимайте глина, и - ето и ето! - заедно с глината отстранява люспите!
Плюс това, тази риба е, че тя остава сочно. Минус - салата не арх. След като огънят е добре нажежено пясък, за да го погребат. Можете, обаче, да освободи от глината. Достатъчно е да се вземе рибата, увити в няколко слоя от мокра хартия на върха, за да огън.
В съда ще бъдат готови в 40-50 минути.