Как да се пие абсент

Абсент - напитката, съществуващ повече от двеста години. През това време той формира цяло култура на консумация на напитката. Малцина знаят, че името на напитката идва от латинската Artemisiaabsinthium (пелин). Но това не е тинктурата от пелин, а именно дестилата. Силата му е 70%. За изумрудено сянката му и действията напитка, наречена "зелената фея". Как да се пие абсент?

Основни правила за използване в домашни условия

"Зелената фея" не се използва като нормална напитка. Тя се сервира обикновено преди хранене като аперитив за 30 грама всяка. На масата за вечеря, той не е казано, че е силно питие, аромата на който е в състояние да прекъсне вкусовите качества на храните.

Като дестилат от пелин преди хранене, лицето има добър апетит. След хранене, абсент, също не се сервира, но той го използва в коктейли. И това може да се използва като един коктейл преди хранене и след това.

Методи за доставка

Как да се пие абсент и как да го прилагат правилно? Има определени начини за представяне.

"Green фея" подава в чиста форма като аперитив силно охлаждане. Части са разпределени в 30 грама на настоящото.

Но често тя служи с разреден, защото самата напитка не е много приятен на вкус и силен. Разредете абсент у дома може да бъде просто вода захар или сода, една част абсент до три части вода. Той е подходящ за разреждане с лимонада или тоник, след подслаждане коктейл не е необходимо. Напитката става мътен при смесване на вода и пелин.

Най-популярният начин - на френски език

Как да се пие абсент на френски? Този метод е прост: 30 г "Green фея" се излива в чаша, която се поставя върху лъжица с дупки. На него се поставя 1-2 бучка захар. След това, 3 части ледена вода внимателно се излива през захарта, която постепенно се разтваря. Просто разбира се, само за да подслади водата и го изсипете в чаша, но по-красив начин да служат на този коктейл е много по-хубав!

Ефективен начин - в Чехия

Как да се пие абсент със зрелищно това хранене? Чехия начин на малко по-трудно да се използва у дома, но той изглежда страхотно! За това, празната колба и тя се поставя лъжица с дупки, които поставят бучките захар. Бавно се изсипват в захарта през част от "Зелената фея", а след това подпали захар. Получената карамел започва да капе в чашата. След изгаряне в стъклена състои от три порции студена вода. Всичко, което трябва да се извърши възможно най-внимателно, за да не се запали самата течност.

Друг начин да се запали

Четири парчета стъкло, пълни с предварително охладен абсент, която се запалва. Лъжица с бучка захар, държана над него. След като карамелът се изпразнят напълно, огънят се гаси и веднага се сервира питие с поставяне на слама в него. Тази доставка е не само изглежда много впечатляващо, но вкусът на напитката се дължи на температурната разлика между горната и долната част на оригинала става.

Начин на Руски

Една част от "Зелената фея" се изсипва в чаша и подпален за известно време. След това на горния капак на втората чаша зрялост пламъка. Тогава вторият стъкло напитката се излива, и първи капак тъкан и отдолу нагоре. Tube под нея се поставя и започват да се вдишват парите. След това, от втората чаша пие малко ostuzhennoy абсент.

Метод с цитрусови плодове

"Зелената фея" може да се сервира с цитрусови плодове. За да направите това, портокал или лимон кора да се намалят. Филм пулп непременно отстранени. Парче от цитрусови свива в смес от захар и канела. Сервирайте в чаша абсент запалване, върху които държи лъжицата с цитрусови плодове. За да се получи по-сок може да натиснете втория лъжицата. Освен това, напитката се оставя да се охлади и се гаси.

Най-добрите ястия

Абсентът е неразреден, можете да внесете в чаша. За да се разрежда очилата на напитки са по-подходящи за 100 гр. Ако методът на доставка - с запалването, очилата трябва да бъдат направени от дебело стъкло. Тънък, не може да оцелее огъня. Студени очила трябва да се избягват. За предпочитане е да изберете да съди с разширение в горната част.

Специални лъжици често включени към качеството абсент. Но те могат да бъдат закупени отделно.

видове коктейли

Вие може да готви разнообразие от коктейли на базата на "Зелената фея":

Коктейл "граната" се приготвя от 2 части абсент част от сок от нар и 4 части студена вода.
Коктейл "Зелена Бул" се приготвя от равни части от абсент и напитки «RedBull» и 2 части водка. На първо място, най-долния чашата се поставя лед, наля водка, по-нататък - абсент, а след това - «RedBull». Разбъркайте невъзможно! Сервира се със сламка.
Коктейл "Orange" е направен от една част портокалов ликьор, една четвърт от абсент и три четвърти части вермут. Преди да сервирате, подпали портокалова кора и пуснете в чашата.

Отглеждане може да бъде много абсент напитка: лимонада, сок от ананас, тоник, кола. Пропорциите са определени въз основа на лични предпочитания.

подходящи закуски

Ако "Зелената фея" се сервира като аперитив, не се изисква за закуска. Когато служи като коктейл, можете да използвате всеки цитрусови филийки, морски дарове, тъмен шоколад. Някои хора предпочитат да закуска сладко-кисел ябълки, бонбони.

Абсент - изискана напитка, която е известна по целия свят в продължение на повече от два века. Използвайте го за леко, защото "зелената фея" - не само силна напитка, но това може да доведе до разстройство на нервната система. Правилното консумация култура не е вредно и носи само положителни впечатления!