Как да се пекат в заек на фурна

Заекът цяло Печен продължение на 1.5 часа при температура от 180 градуса.
заек цяло печено на multivarka 10 минути в режим "печене", а след това изпечени на 1,5 часа при режим "закаляване".
цяло заек Aerogrill изпечен 45 минути при 260 градуса.

Как да се пекат на целия заек

съставки
Заек - 1 1.5 кг на кланично
Сметана - 500 грама
Лукът - 3 гола
Морковите - 2 броя
Чесън - 3 зъба
Оцет 9% - 1 супена лъжица
Зеленчуци (слънчогледово или зехтин) нефт - 3 супени лъжици
Сушени билки - 2 супени лъжици
Сол - 1 супена лъжица
Pepper - 1 ч.л.

Приготвянето на храна
Заек червата и се измиват добре отвътре и отвън. Изсипва се в голяма тенджера с 2 литра студена преварена вода, добавете оцет към него, за да положат заек, и отстранете капака на 5 часа в хладилник, за да левия заек миризма. След това извадете заек, суха, разтривайте със сол и черен пипер. Обелете и нарежете ситно чесън, да ги свинска мас заек. Сложете заека в купа и се оставя да кисне 1 час повече.
Лук кора и фино котлет. Загрейте тиган, за да излее една супена лъжица масло, лук и се запържва го поставят за 10 минути на умерен огън, без капак. Сметана разрежда в 200 мл вода, се добавят към лук заедно с билки, сол и пипер. Оставете да къкри 5 минути.

зайче печене във фурната
Покритие с сметана лук смес заек. Сподели заек намазана 2 супени лъжици масло тавичка, изсипете сметанов сос и печени продължение на 1,5 часа при температура от 180 градуса. Периодично поливане сос от заек.

зайче печене в ръката
Поставете заек в ръкава за печене, изсипете сметанов сос. Загрява се пещ до температура от 180 градуса в продължение на 10 минути. Заек в ръкава сложи на средно ниво на фурната и печете в продължение на 45 минути. След това завъртете торбата с заек от другата страна и се пече още 30 минути. На следващо място, нарязани на ръкава и се пече още 15 минути.

зайче печене в multivarka
Multivarki грес тиган 1 супена лъжица растително масло, сложи заек и се запържва 2 страни с отворен капак Multivarki продължение на 10 минути на режим "печене". След това Multivarku преминете в режим "за гасене на пожар", затворете капака и варете в продължение на половин час заек. След това се излива заек кремообразна смес лук и режим пекат за C "закаляване" в продължение на 1.5 часа.

зайче печене в Aerogrill
Персонализирайте aerogrill 260 градуса, изчакайте 10 минути загрява. Долната тава aerogrill се налива малко вода. Заек постави на долната решетка aerogrill. Заек Пече се в продължение на 45 минути.

Преди сервиране, се разделят на зайци на порции с нож.

Как да се пекат парчетата заек

продукти
Заек - 2 кланично тегло 1,5 кг
Брашно - 1 супена лъжица
Домати - 3 броя
Лукът - 2 глави
Сухо бяло вино - 1 чаша
Сметана - половин чаша
Копър - 1 връзка
Чесън - 4 зъба
Растително масло - 1 супена лъжица
Сол и черен пипер - на вкус

Приготвянето на храна за печене
заек труп червата, измиване, за да нарежете на парчета. Всяка част от заек да се измие и подсушете с кърпа. Месо на зайци разтривайте със сол и черен пипер, поставете в купа и се изсипва виното. Прикрепете клонка копър и пуснати в хладилник в продължение на 5 часа, за да мариновани.
Onion кора и фино котлет на чесън кора и да премине през чесън преса. Домати се изсипва върху вода и се обелват и се нарязват на срезове.
Heat тенджера, залейте върху него от растително масло, слагам чесън, запържете за 2 минути. Мариновани заек сухи парчета, оваляйте в брашно, поставени на коритото, така че да не се допират помежду си, се запържва в продължение на 5 минути от всяка страна и една купа на смени. В тиган, когато печен заек, изсипете виното, добавете заквасена сметана, нарязан копър, домати и лук, оставете да къкри 5 минути след завиране. Ситен дъжд парчета заек получени zazharki.

Печене на фурна
На печене поставят парчета заек равномерно, попълнете zazharki. Загрейте фурната до 180 градуса, сложи тавичка на средното ниво на фурната и се готви в продължение на 45 минути, периодично изливане zazharki.

Печене в multivarka
В multivarku постави парчета печено заешко, изсипете zazharki и печете в продължение на 1 час път с режим "гасене".

Печене в Aerogrill
Разложен заек парчета за печене лист за aerogrill, изсипете заквасена сметана и сос от вино. Покрийте съда с фолио на върха на всеки топлоустойчива капак. Aerogrill Загрейте до 235 градуса в продължение на 5 минути. Сложете тиган с заек средно aerogrill и печете в продължение на 50 минути при средна скорост на вентилатора.