Как да готвя рецепти сьомга рибни съквартирант съквартирант

Чам - червена риба, която принадлежи към семейството на сьомга намерени в Тихия океан. Това е доста добре позната и здравия вид риба, която се оценява не само вкусно месо, но също така и за червен хайвер му - много го наричат ​​царската храна. Има много начини как да се готвя сьомга, но най-популярните от тях - това е осоляване, печене, задушаване, а отвара. Солена куча сьомга - вкусно ястие за чревоугодници, които ценят своите вкусови качества в естествената си форма. Какво може да се сравни с резен сьомга, гарнирана с картофи? месо куча сьомга често е сравнявана с пиле като питателна и витамин състав е доста сходен. Фиш е призната отдавна ценен хранителен продукт е пълен с доставчика животински протеини в човешкото тяло, които имат способността да се абсорбира почти напълно.

Как да се готви риба приятелче тези, които е защитник на правилното хранене и предпочита да влиза в менюто си само полезни нискокалорични ястия? Най-добрите рецепти ще бъдат и варили ястия от куча сьомга, която е хранителна риба. Сто грама сьомга съдържа само 127 калории, а количеството на протеин в това малко парче ще бъде доста висока - малка част от приятел дава човек усещане за ситост. Чам сьомга често се използват в диетата и клинично хранене - уникалната си доброта на помага на хората да се подобри и укрепи тяхното здраве. Чам - не само източник на пълноценен протеин - това носи повече и мастни киселини, които не могат да бъдат заменени от нещо: себе си, те не могат да бъдат произведени в човешкото тяло. Keta е пълен с витамини и минерали - пълна гама от микро и макро подобрява здравето, и есенциални мастни киселини имат способността да проникват напълно в клетките на тялото, допринася за подмладяване.

Keta - как да се готви риба правилно, така че това не се случва доста сух? Чам сьомга не са много мазна риба, така че се подготви той трябва да отговори на някои важни правила, за да ястието се оказа сочно и вкусно. Най-добрите методи за топлинна обработка е печене приятел, закаляване или отвара. От главата, перките и опашката на широка куча сьомга могат да бъдат приготвени вкусни супа - това е страхотно първо курс за цялото семейство. Keta получи много сочно, ако е печен със зеленчуци в ръкава или фолио. Трябва да се намали рибата на порции парчета (не е задължително, че е филе), след което тя се разпространява в тавичка, намазана с масло. разпространените риби слоеве от подготвените зеленчуци - това могат да бъдат филийки картофи, чушка, домати, карфиол. Отделно от това, пригответе соса за рибата - много вкусно превръща куча сьомга в сметанов сос.

Far East Keta му - солена риба приготвена по специална рецепта. За да изберете високо качество на риба за осоляване, че е необходимо да се знае на важни точки да се обърне специално внимание на тях в селекцията. Хрилете трябва да са ярки червени, но сиви или кафяви. Везни гладка, лъскава, без кафяви или червени петна. Когато го натиснете се появява един канал, който бързо се връща към първоначалния си изглед. Ако приятел бил замразен, може да е тънък слой тиня на кантара след размразяване, но рибата не трябва да имат неприятна миризма. Мускулната тъкан трябва да бъде здраво - ако месото слоеве далеч един от друг, след това рибата бяха замразени няколко пъти. Сега трябва да се направи солена покритие смес: нужда 2 супени лъжици. л. груби сол, мляно чесън, захар - 1 супена лъжица. л, груб черен пипер, смлян кориандър. Можете да добавите сол рибни парчета, и можете да използвате филета сьомга приятел. Рибни парчета се втрива с приготвената смес и куча сьомга увити в кърпа. Рибата се поставя в кофата и периодично се обръща към равномерно осоляване. Срок на изготвяне на риба - от три до шест дни при стайна температура, въпреки че надеждността е по-добре да я запазите на хладно място.

Чам сьомга със зеленчуци - перфектно ястие за голяма компания. Кету може да се пече в ръкава, така че по-добре е да спаси мобилния си сок не беше доста сух. Необходимо е да се намали рибата в порции, 5 см дебелина (големи парчета могат да бъдат изпечени или цялата трупа), дъжд с лимонов сок, поръсва подправки, сол и публикувани в ръкав за печене. Картофи, нарязани на филийки, моркови - филийки и чушка и лук - ивички. Зеленчуци смесват и се разпространява на риба - ръкав плътно обвързани и се изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна, където ястието се приготвя 40-50 minut.Keta - диетична риба с маса от полезни свойства, така че определено трябва да се въведе в диетата на възрастни и деца ,