Как да се пекат франзела през 2019 г. - френски франзела се пече във фурната у дома - рецепти за ястия

Багет - Long буйни хляб с зашеметяващ свеж. Добре подготвени, тя ще ви даде незабравим вкус на френски хляб. Той може да направи страхотни сандвичи. Но най-хубавото е, този хляб не го отрежете и счупи ръцете си. За да се подготви франзелата не изисква никакви екзотични храни. Така че по-скоро купуват необходимите съставки и започнете да готвите.

Изберете своя рецепта

• • 5-10 грама суха мая
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 чаена лъжичка сол
  • 375 мл топла вода
  • 500 грама брашно
  • 1 супена лъжица растително масло

Вземете малко топла вода, добавете захарта, маята и щипка брашно 2-3. Разбъркайте, покрийте с кърпа или кърпа. Оставете за 15-20 минути, докато пяна.

Напълнете получената бира в останалата вода и сол. Постепенно добавете брашното и добавете маслото.

Замесете тесто. Тя не трябва да бъде прекалено стръмен и малко лепкав. Колкото по-малко месят тестото, толкова по-порестата на можете да получите франзела.

Форма франзели: дълга и тясна ролка с множество паралелни наклонени резки. Сложете ги върху хартия за печене поръсена с брашно. Покрийте с кърпа и го оставете да втаса на топло място, докато франзели не се увеличи значително по големина (от 15 до 90 минути).

Докато хлябът се издига, загрейте фурната до 200-240 градуса по Целзий. В долната част на фурната е необходимо да се постави съд с вода, за да се генерира пара. Пече франзели с пара в продължение на 10 минути. След това извадете контейнера с вода и да продължи да се пекат за още 10-15 минути.

Готови ли сте да Поставете франзела dostochku или мрежа, така че те са готини.