Как да се пекат една птица

Разбира се Bird подготвени за печене трябва да се хранят. Ако една гъска или патица замразени, а след това размразени трябва да бъде само в хладилника, след това след изпичане, че ще бъде много по-вкусни.

Ако се пекат птицата във фолио, или ръкав, а след това за 20 минути трябва да го разгърне, за да се образува апетитна коричка нея.

Ако птицата не е млад и че тя не се получи труден, тип спринцовка в тъмна бира и се инжектира под кожата на птицата. Трябва да направите няколко снимки и след това да го изпратите във фурната.

Желание да се провери това: в своя дебелата точка пункция тесен нож и натиснете с пръст, ако кръвта не действа, и бистър сок се появява птица готова.

В продължение на 20 минути, докато варени, може да бъде в тенджерата с птица да сложите няколко ябълки, те се пекат и ги подаде на тяхна страна ястие.

Както може да се използва за пълнене плънка от домашни птици, вътрешности, предварително задушени, кисело зеле, картофи, гъби, елда лук и моркови, мляко с ориз и портокали. Можете да комбинирате тези продукти.

Подгответе гъската с плодове, за това ние трябва да:

  • Bird Goose 1 бр.
  • заквасена сметана 1 \ 2 чаша
  • кисели ябълки 2 бр.
  • дюля 1 бр.
  • 1 чаена чаша сушени сини сливи
  • горчица 1 супена лъжица. лъжица
  • 1 супена лъжица сол. лъжица
  • 1 щипка кимион
  • черен пипер, смлян 1 щипка
    Как да се пекат една птица

Ние започваме да се готви гъска с плодове:

  1. гъски труп промиват и obsushivayut хартиена кърпа.
  2. Кимион микс със сол, заквасена сметана, горчица, черен пипер, намажете подготвени гъска и ще се постави в хладилник за един час.
  3. Ябълки и дюля обелени и семена и нарязани на филийки, сини сливи измият, се смесват с ябълки и дюли, пипер и farshiruem гъска.
  4. Hole пробожда зъби или зашити резба.
  5. Гъска обвивка във фолио или полагане на ръкав, ще се постави върху тава и поставя в предварително загрята на 180 * степен фурна в продължение на 1.5 часа.
  6. След това, ние се разшири гъската и сложи повече минути на 40, като постоянно се налива сок, до златисто.
  7. Готови пълнени гъска направи от зелените и Сервираме на масата.