Как да се пекат агнето

Фурната изпечен овче ребра половин час при 200 градуса и 1 час при температура от 180 градуса.

В Aerogrill агнешки котлети печени 1 час при 230 градуса, а средната скорост на въздушния поток.

Как да се пекат на агнешки пържоли

продукти
Агнешки котлети - 1 кг
Картофи - 1 кг
чери домати - 7 броя
Български пипер - 1 брой
Чесън - 3 зъба
Лимон - половин лимон
Пресен босилек - 5 стръка
Сол - 1.5 супени лъжици
Черен пипер - половин чаена лъжичка
Зехтин - 2 супени лъжици

Приготвянето на храна
1. един килограм овнешки ребра измиване и се изсушава с хартиена кърпа.
2. Лентата на овнешко ребра (обикновено Ребрата агнешко котлет ленти ширина от около 7 см), поставен върху дъска за рязане и нарязани на парчета. Нарежете месото между костите, като част парче с две кости.
3. 5 стръка босилек измиване, сух и ситно нарязан.
4. Ясно 3 зъб чесън и ситно нарязан.
5. Ребрата се съчетават в купа, за да добавите 1 супена лъжица сол, половин чаена лъжичка черен пипер, босилек и чесън. Сипете 2 супени лъжици зехтин и сока изцеден от половин лимон.
6. Разбърква парчетата овнешки ребра с подправки. Близо купа капак и се оставя да престои 2 часа при стайна температура.
7. 1 кг картофи почистват. Всеки картоф се нарязва на 8 парчета, подправете със сол.
8. Изплакнете 1 пипер, семена и нарязани на пръстени 0,5 см дебелина.

Печене на фурна
1. На печене се налива 1 супена лъжица зехтин и сладкиши четка, за да се разпредели равномерно.
2. При печене лист изложи филии картофи.
3. На върха на слоя на картофено определят 7 цяло череша домати и чушки пръстен.
4. На решетъчни разширен парчета овнешки ребра и се покрива с фолио отгоре.
5. Изравнете фурна температурата на загряване на 220 градуса. След 10 минути (когато пещта се загрява до посочената температура) за средната поставени тиган с зеленчуци.
6. върха (не в следващото по-високо ниво, а именно на върха!) Пана с зеленчуците, поставете стелажа с ребра, качулка фолио.
7. Align температура 180 градуса и се пече в продължение на 1.5 часа.
8. Expose температура 220 градуса и печете в продължение на 10 минути.
9. Изключете отопление фурната. Писане ястие "обсега" на 10 минути и сервирайте.

Печене в Aerogrill
1. Агнешки ребра, поставени в купа aerogrill.
2. Пече се в продължение на 1 час при температура от 230 градуса и средната скорост на въздушния поток.
На гарнитура, сварете картофите, ястие за украса на чери домати и чушка пръстените.

Fkusnofakty

- Калории печени Агнешко ребра - 420 ккал / 100 гр.

- Агнешки пържоли могат да бъдат изпечени с карфиол, тиквички, тиква, лук.

- Срокът на годност на печени Агнешко ребра - не повече от 2 дни в хладилника.

- Изберете пържоли агнешко трябва да се обръща внимание на цвета на месото. Maroon цвят показва възраст овена - такива ребра се подготвят за дълъг период от време и често са твърди.

- За печене, че е желателно да се използват охладени, замразени, но не и ребра.