Как да се организира работата на кафене в началния етап
Няколко правила за успешно отваряне на кафето:
В такъв място за посещение, задръжте време с удоволствието от една чаша кафе и гледане на минувачите дребнав.
Не по-малко добро място, ако кафето е близо до служебните помещения или университети и училища. Миризмата на вкусна, ароматно кафе със сигурност ще привлече нови клиенти в близко бъдеще, студенти и работници офис могат да станат постоянни клиенти. Това е важно, както за малкия бизнес, както и за верига ресторанти в градове с милиони жители.
Читателят да обърнете внимание: Ако се интересувате от това как да започнат бизнес с минимални инвестиции. след това да получите цялата информация, можете да на biz-technology.biz интернет ресурс.
- Третото правило - да се създаде друг план за изпълнение на вторични и съпътстващите стоки и услуги. Трябва да се помни: по-широк обхват на услугите ви, толкова повече печалба ще имаш.
Има няколко начина: например, да се увеличи съставът на менюто. Всички покровители ще се има предвид, че в тази кафе, не може просто да седнете на чаша чай глоба, но също така и да направите резервно свежа торта.
- Четвъртото правило - да наемат квалифициран персонал. Основното, което е не само професионалните качества на служителите, но и положителните и чар. Ако персоналът може да бъдат разменени, това ще намали количеството на престой. Но не забравяйте, че в този случай изплащането на служители на труда се увеличава.
- Петото правило - време за извършване на проверки, защото, ако не лично инспектира всички моменти от случая, това ще доведе до разруха. Набезите заслужаващ си, дори когато те не са необходими.