Как да се определи качеството на виното у дома - у дома рецепти алкохол
Сместа на захар, вода, оцветител и обикновени производители лимонена киселина представляват някои потребители като вино. Тази рана на пръв поглед да се разграничат от нормалното вино е почти невъзможно, без да знае конкретната информация за методи за изпитване. Има начини, тя е на разположение, които ви позволяват да се определи качеството на виното продукт.
Магазините обикновено обръщат внимание на бутилката, но това няма да ви предпази от закупуването на фалшификати, като бутилки, така и етикети са се научили да се изградят. Външен вид на това вино и фалшив почти идентични. Така че преди да сложи виното на празничната трапеза, опитайте закупените стоки за вкуса.
Методи за установяване на качеството на виното
1. Размерът на утайка. Няколко пъти драматично преобръщане бутилка вино, при условие, че има много утайка, на виното е качествено не могат да бъдат взети под внимание.
Качествено вино, може да бъде твърдо вещество (винен камък), но само в малки количества. След това рязко разклащане хубаво вино утаи бързо обратно.
2. миризмата на корк. След отваряне на бутилката, разгледа тръба probku.Derevyannaya не трябва да се пресуши, в противен случай то е изведено от нарушение на правилата, уреждащи съхранение на вино. При констатиране на мухлясал миризма в тапата, можем спокойно да заключим, че пред вас развали или лошо качество вино
3. Проверка на вода. Малко количество от вино се излива във флакон, запечатани врата и пръст се спуска в контейнер с вода, след което се освобождава пръст. Качествено вино, няма да се смесват с вода, ако тя все още няма примеси. Това е най-ефективният метод за тестване.
4. Метод глицерин. Отделете няколко капки глицерин и пет пъти повече вино се свържете. Ако глицерин урежда до дъното, качеството на виното, ако глицерина се променя цвета си и се превръща жълто, червено или лилаво, виното е фалшив.
5. Работна пяна. Преди да попълните на чаша вино, бутилката се разклаща. В качествено вино пяна е в центъра на стъклото, в фалшиви вино - по краищата. качествено вино пяна излиза бързо, най-ниско качество за дълго време остава по краищата.
6. вкуса на напитката. Всеки вино има уникална, характерни само за него, вкусове и аромати, но едно важно условие, качествено вино не вкус на алкохола.
Информация как да се определи качеството на виното в дома, за да се разграничи от фалшификати, ще ви помогне да не само да се поддържа добро настроение, но и до известна степен, здравето и дори живота.