Как да се определи готовността на гъби

Важно е да бъде в състояние да определи гъбите са готови или не, защото ако те не Dowar те кисел. В този случай, ако гъбите бюлетини, те няма да бъдат вкусни и да стане отпусната. На небцето готови гъби трябва да бъдат твърди и силни.

Преди да започнете да се готви на гъби, те трябва да бъдат добре измити. Необходимостта от такава действие се дължи на факта, че когато измиване показва различни натрупва в гъбички вредни вещества. Гъби - е като гъба, поглъщат всичко, което е възможно. Също така, ако е необходимо, гъбите трябва да се почисти и премахване на филма върху това, което е на разположение.

Сега можете да отидете директно на въпроса за това как да се определи готовността на гъби всеки вид поотделно. Така че, манатарки или както ги наричат, гъбите ще бъдат готови за 35 минути. Това е достатъчно време, за да се готви тези гъби.

Boletus готви за 40-50 минути. При готвене пресни гъби, а след това те ще отнеме около 5 минути за мед гъба трябва да прекарат около един час време, за да се готви, докато те са нежни. Масло гъби ще бъдат готови в рамките на половин час, след като температурата на кипене. Russules трябва да готвя, така че те са готови за половин час

Но как да се готвя гъби, докато варени, като гъби? Them преди да готвя, че трябва да го накиснете във вода, за да премахнете горчивината. Имате нужда от няколко дни. Водата трябва да се сменя периодично. След накисване, те могат да се готви и след 20 минути са готови.

Готвене пачи крак не дават никакви проблеми, 20 минути и са готови. Aspen гъби варени във вряща вода в продължение на двадесет минути. Най-малко време, за да се готви изисква гъбата като шийтаке, той ще бъде готов след 3-4 минути след вряща вода.

Бих искал да кажа няколко думи за замразени гъби. Преди да ги сложи да се готви, те са напълно размразени. Обикновено преди замразяване на гъбите се измиват, но ако някой не направите това, вие ще трябва да ги изпере също. Размразените гъби вече поставят във вряща вода и 15-20 минути, за да се готви.