Как да се одере риба

Всяка домакиня знае колко полезен може да бъде ястия от риба, ако са правилно подготвени преди готвене. Внимателно отстранете кожата от рибата не винаги работи, а често изобщо не. В някои риби, като щука кожата се отделя лесно, докато други - някои страдание. Но се научи все още е трудно.

Време за приготвяне 29 минути ще имате нужда прясна сурова риба - 1 бр. PG настаняване спонсори Свързани статии "Как да се одере риба"

Изберете някой от двата начина за дране на риба.

Метод 1.
Вземете сурова риба, тя се измива с вода и чисти от люспите. Това се прави с нож в обратна посока на скалата на растеж.
След като в началото на рибата почистени, се пристъпи към разделяне на кожите. Отрежете главата на рибата. За да премахнете кожата, без да я уврежда, т.нар чорапа, издърпайте козината от основата на главата към опашката като стрелба отглеждане отвътре навън. Ако в някои места на кожата от отдела за риба е трудно, направи разрез на тези места с нож. Обикновено, разрези са направени в кръг като одиране. Извличането на рибата по този начин, моля, имайте предвид, че тя трябва да е цяло, без кожата. Когато стигна до опашката, просто го отреже заедно с кожата. Този метод е подходящ за отделяне на кожи от щука.

Метод 2.
Измийте рибата в студена течаща вода и да го освободи от люспите. Нож, внимателно извадете хрилете и перките са отрязани. Оставете главата си. Изрежете по цялата дължина на корема на рибата. Ярка всички вътрешността на ръцете си, понякога помага с нож, за да отстраните тазовите кости. Ridge е направено внимателно. Или изстържете кожата с нож или лъжица. По този начин, кожата е много лесно да се отстрани, без да вредят на месото.
Премахване на кожата, рибата може да бъде пълнен и зашийте съдържанието на нишката. След получаване на нишката, разбира се, трябва да бъдат отстранени. Колко лесно