Как да се накисва херингата
Солена херинга - много полезен продукт, тя може да доведе до масата като предястие, просто нарязан с масло и лук. И за да добавите разнообразие от салати. За съжаление, често е купил херинга е солено, и затова е необходимо да се накисва. Можете да направите това по няколко начина.
Време за готвене 35 минути Вие ще се нуждаят от вода; мляко; силен чай. PG настаняване спонсори Свързани статии "Как да се потопят херинга" Като сол херинга Как да се насладите на рибата Как да се накисва херинга
Ако имаш работа с мазни трупове с нежна плът, той може да бъде напоена с черен чай прясно сварено. Тя ще даде на плътността на риба, поради танини, както и отстраняване на излишната сол. Подгответе силна инфузия на чай, оставете да изстине и я поставете в предварително чистена му херинга хайвер и хайвер. Чаят може да се подслажда леко, а вкуса на рибата ще бъде по-добре.
Твърде солена херинга, освен това, дори и с доста сух пулп, напоена с вода, промяна на това на всеки 3 часа. В зависимост от количеството на солта, може да отнеме до 2 дни. Ако е възможно, поставете рибата под течаща вода в продължение на няколко часа. За тази чистена херинга постави в товар пан, натиснете, поставете в мивката и нека водата.
Херинга силен осоляване след няколко часа от накисната във вода за задържане малко в млякото. Това ще бъде много по-мек, по-мек и по-вкусни. Но първо намали рибата на парчета и се разделят на филета, отстраняване на гръбначния стълб и главата. Млякото може да кисне прекалено солена херинга без предварително накисване във вода. Излива цяла риба или разреден мляко, базирани на 1 кг херинга 250 мл течност. Стръмен най-малко 3 часа. Колко лесно