Как да се млякото да заври, за да не изгори
Повечето домакини разбира, че за да се предотврати беглец или парене кипяща мляко, трябва да имате гърне с мляко на печката е под постоянно наблюдение. Така че, ако сумата, платена на мляко вниманието няма да е достатъчно - той може не само да изгори, но също и да избяга.
Ето защо, всеки собственик ще е от полза тези съвети за това как правилно да се вари млякото, така че да не се изгаря.
За млякото не избяга, е необходимо за смазване на вътрешната повърхност на тиган с мазнина (всички мазнини - и животински и растителен), пропусна добра ленти с широчина не по-малко от сантиметър. Класическата рецепта често се използва за мляко, не се придържаме - изплакнете тенджерата със студена вода точно преди кипене.
В бедните, ако млякото е все още изгаря. не бързайте разстроен - тя все още е възможно да го оправя! Трябва веднага да го излее в друг тиган и добавете малко сол (само една щипка). В същия съд, в която изгоряла мляко - се излива в студена вода, за да се елиминира миризма. Ако е възможно, опитайте се в кипяща мляко се използва като тиган с дебело дъно, колкото е възможно - това ще загрее дъното и освобождаване на топлина по-бавно.
За правилно млякото да заври, така че да не изгори - трябва да бъде в цирея непрекъснато бъркане, защото изключва възможността за образуването на пяна. Ако повърхността все пак се образува пяна - това е необходимо да се премахне лъжицата.
Становища по това как правилно да се вари млякото, така че да не изгарят, разнопосочни и често противоречиви. От мека кипене, в продължение на най-малко десет минути на слаб огън, докато бързо кипене на силен огън.
След съветите по-горе, ще бъде в състояние да ври всеки желан размер на млякото във фермата, в това, което често е необходимост. В крайна сметка, въпреки факта, че хранителните вещества, съдържащи се в млякото да се деформират, когато са изложени на високи температури на кипене, в същото време тя убива вредните микроби. И, за да се сведе до минимум вредните въздействия на кипене, не излагайте на температурата на млякото е твърде висока за дълъг период от време, след кипене - веднага хладно не се вари повече от веднъж.
Ние препоръчваме:
- Как да изразят кърма Manual помпа за изцеждане
- Коморовски: как да се размразява кърма
- Как да се подготвите какао мляко
- Грис в мляко: ползи и вреди
- Ползите и опасностите от ягода мляко
