Как да се маринова рибата - правото да се маринова риба за барбекю

стекове или рибни филета 1 лук 2 кг глава бяло вино 200 мл лимонов сок 3 супени лъжици зехтин 100 милилитра кориандър, черен пипер, сол на вкус

Барбекю е по-добре да се вземе прясна риба, а ако е замразен - оставете за една нощ в хладилника. Марината е идеален за сьомга и есетра и сьомга, тилапия и дори бас.

Как да се маринова рибата

Нарежете рибата в големи парчета, така че е удобно да ги конец на шишчета.

Нарежете лука на пръстени половина и се смесват с рибата, изсипете виното, лимоновия сок, маслото. Ако рибите са мазнини, намаляване на количеството на маслото на половина, ако сухо - вземете само една чаена лъжичка лимонов сок.

Поръсете с подправки, сол и черен пипер. Специална подправка не е необходимо - ще влоши вкуса на барбекю.

Оставя се да се маринова за един час.

Когато пържите риба барбекю на огъня, и не забравяйте да се обърне, за да проверите наличността. Ястието ще се окаже много мека и приятна на вкус!

Шишчета на пъстърва е най-вкусно барбекю в света. Правилно марината не се развалят този деликатес. В действителност, той бързо пържени, но би било желателно да се яде, дори когато сглобявайки на шиш.

Мммм риба е толкова вкусно, солено кебап! Изглежда, че това наистина вкусен, и от такава вкусна и добре мариновано кебап със сигурност никой няма да се състои, защото всички ние обичаме сочна кебап, но също така и на барбекюто и здравето ще бъде много полезно! Той също така ми се струва, че в действителност такава марината може дори много остри своята същност са риба, за да направи мека пролет! Основните дори при пържене на месо риба се развали и овъглена, тъй като тя изисква много по-деликатен в природата светлини, един обикновен седмица шишчета от месо :)