Как да се изпържи zharehu

продукти
диворастящи гъби (бреза, трепетлика гъби, лисици) - 500 грама
Лукът - 2 броя
Слънчогледово олио за пържене - 2 супени лъжици
Сол - 2 супени лъжици

Как да се изпържи
1. В дълбока купа изсипете студена вода изсипете гъбите и оставете да престои 10 минути, за да otmokli мръсотия, игли, листа.
2. ръце, за да получите гъби от мръсна вода и да се измести в гевгир. Щателно изплакнете под течаща студена вода.
3. Проверка на гъбите - за ъпгрейд части на краката, премахване на обрания и пълен с червеи.
4. купата отново залейте със студена вода, разтваря се 1 супена лъжица сол, попълнете измити гъби и се оставя за 10 минути. През това време, всички останали в гъбите боклука, изоставам.
5. Трансфер гъбите в решето и отново със студена вода за изплакване.
6. Големи гъби, нарязани на парчета малък отпуск цяло.
7. В тенджера налейте 1,5 литра вода, сложете гъбите, добавете 1 чаена лъжичка сол и място над средните топлина. Оставя се да кипи в продължение на 4 минути след кипене, след което водата оттича през решето.
8. В тенджера излива над 1.5 литра вода, добавя се 1 чаена лъжичка сол, поставени на средна температура. Когато заври водата, сложи го в гъбите и варете на слаб огън за 30 минути.
9. Drain през гевгир - гъби са готови за пържене.
10. лук кора и фино котлет.
11. постави на голям тиган пожар, залейте 2 супени лъжици масло, пуснати на лук и се запържва за 2 минути, като се разбърква непрекъснато.
12. Добавяне на тиган с лук гъби, намаляване на топлинна енергия и варете 20 минути, като се разбърква от време на време.
Mushroom zhareha готов!

Fkusnofakty

- Използването на гъби в високо съдържание на протеин и пълното отсъствие на мазнини, което ги прави изключително полезни при атеросклероза. Гъби няма да се добавят нови плаки холестерол, всъщност, се дължи на високото съдържание на лецитин помощ за почистване на стените на кръвоносните съдове.

- Препоръчва се за употреба при горски гъби храни, които са 100% сигурни. При най-малкото съмнение, трябва да се изхвърлят гъби. Най-опасни за здравето на отравяне е отровни гъби.

- Гъбите имат характерен вкус и мирис, така че те могат да бъдат получени без подправки.

- Calorie пържено с гъби лук около 60 ккал.

- Сервирайте zharohu можете с варени картофи или картофено пюре, ориз, макаронени изделия, елда.