Как да се изпържи вкусни стриди рецепти с лук и кисели гъби с лук и зелени

Със сигурност всяка домакиня в нейните кулинарни "боклук" има рецепти за вкусни ястия от стриди гъби, които могат успешно да покриват празничната трапеза или ежедневно. След предястия, салати, предястия от тези гъби са от значение по всяко време на годината. Например, стриди гъби с лук отдавна се смята за един от най-добрите комбинации. Ако разрежда, тези две съставки други продукти могат да бъдат получени от напълно различен вкусови качества чиния. Така че, ако искате да разнообразите ежедневни и празнични менюта, които предлагат да плащат

Колко дълго трябва да се пече стриди гъби с лук?

Преди да се научите как да пържим стриди гъби с лук, е необходимо добре да се подготвят съставките и прочетете някои полезни съвети. По този начин, гъби за този процес е по-добре да се вземат млади, защото те са по-меки и по-мек, отколкото техните по-стари "колеги". Тя може да бъде малко по-вари в подсолена вода, преди пържене плодни тела. Лечение време ще зависи от вашите предпочитания вкус, както и от изискванията, предвидени в рецептата. Традиционно, малки екземпляри ще бъдат достатъчни за 10 минути на готвене. За по-големи животни време вряща трябва да се увеличи наполовина. Също така е важно да се помни, че капачката и стриди крака са с различна плътност и твърдост, така че преди готвене е по-добре да се разделят и да ври в различни контейнери. Ако искате да използвате във вашата чиния на гъби крака, то тогава е по-добре да се вари в продължение на около 40 минути.

Класическата версия на пържени стриди гъби с лук

Вкусна и всичко любимо ястие гъба, която ще бъде отличен компонент разширение на картофи, макаронени изделия, овесени ядки и зърнени храни. Поради деликатността на вашия обяд или вечеря може да бъде завършено и цялостно. Освен това, ако искате да се пекат питки, да направи палачинки или пица, гарнитурата по-добри и не можете да си представите.

• Прясно стриди - 0,5 кг;
• Лук - 0,2 кг;
• Маслиново масло или растително - 4 супени лъжици. л.
• Подправки - сол, черен пипер (земя).

Стъпка по стъпки показват как да пържим стриди гъби с лук.

Peel лук, промива се и се нарязва на тънки ивици.

Използва се същата процедура и се процедира с гъби: отстраняване на останалата мицела и нарязани.

Налейте маслото в тиган и място на силен огън, така че тя старателно загрява.

Сложете лука и запържете за няколко минути, докато омекнат.

След това добавете стриди гъби и продължават да се изпържи всичко заедно на силен огън до момента, когато течността се изпари.

Когато това се случи, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте, покрийте и подпали до минимум. Варете лук гъби смес в продължение на 7 минути, след това служи за основните курсове. Както може да се види, стриди се запържва в тиган с лук е много проста и бърза, но въпреки това, ще бъде предоставена за радост на вкуса.

Пържени стриди гъби в заквасена сметана

Класическата рецепта за пържени стриди гъби с лук и сметана може да бъде допълнен по този начин се получи съвсем различно ястие. Сметанов вкус на гъби дава деликатен вкус и аромат. За да се подготви пържени стриди гъби с лук в сметана и прекарвате минимум време, но ще получите вкусна закуска.

• Стриди - 0,6 кг;
• Лук - 0,2 кг;
• Сметана - 1 супена лъжица.
• Чесън - 2 скилидки;
• Оцет 6 или 9% - 3 супени лъжици. л.
• вряща вода - 1.5 об.
• Сол, захар;
• Сместа се смила чушки, грах черен пипер;
• Растително масло.

Как да се запържват кладници със лук и сметана, с помощта на тази стъпка по стъпка рецепта?

Първата стъпка е чист мидата от отломките и се промива с вода. Ако имате големи позиции, тогава е по-добре да се разделят краката и шапки, а след това се вари, като се използва методът, посочен в началото на тази статия.

Почистете лука, нарязани на кубчета или половинки пръстени и напълнете с вряща вода. Това е да се гарантира, че лявата горчивина зеленчуци, след това съда ще бъдат по-нежни на небцето. След 15 минути вода се отстранява от носа и ново пълнене в същото количество, предварително свързан с две супени лъжици. л. захар, оцет и черен пипер.

При спазване на преливане на около 20 минути, след отстраняване на течността, а лък разпространението в горещ тиган с масло.

Fry до прозрачен и разпространението на нарязани парчета от стриди гъби. Цялата процедура трябва да се проведе на огъня на средна интензивност. Фрай тегло, докато тавата няма да "сух", т.е.. Д. Ще не отиде цялата течност.

В края добавете сол, зърна черен пипер на вкус, счукан чесън, разбърква се отново, покрийте с капак и оставете да къкри за още 5 минути.

Това ястие ще се хареса на вашия дом, както топла и студена. Когато масата може да бъде украсена със ситно нарязан Зелените.

Oyster гъби, пържен лук и моркови

Друг продукт, който може ефективно да се съчетаят чиниите на стрида е моркови. Тази проста съставка, за да добавите месо ярък цвят и приятен вкус. Пържени стриди гъби с моркови и лук Кушанските с удоволствие и невероятна скорост - не разполагат с време, за да се огледам, да намерите на празен тиган на печката.

• Стриди - 1 кг;
• Моркови и лук - 1 голяма парче;.
• Чесън - 3 скилидки;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• Сол и пипер;
• Слънчогледово олио.

Oyster гъби, нарязани на малки парченца и се вари в продължение на 10 минути. След това се облича с горещ тиган и леко се пържат до изпаряване на изтощения течността.

Междувременно отделно се пържат на нарязан лук на тънки ивици и моркови, след това се комбинират тези две компоненти с гъби.

Варете всички заедно на слаб огън, покрити около 15-20 минути, след което добавете счукан чесън, сол, черен пипер и лимонов сок и се вари в продължение на известно време, след няколко минути.

Oyster гъби пържени с лук, яйца и чушки

Най-оригинална рецепта, която дойде при нас от Грузия. Аз трябва да кажа, че гъбите стриди са също много популярен продукт в тази страна. В допълнение към лук, това ястие е идеалният акомпанимент на сладък пипер и кокоши яйца.

• Стриди - 0,8 кг;
• Лук бяло - 0,3 кг;
• Пресни яйца - 3-4 бр.;
• Bell пипер (червен) - 1 бр.
• Чесън - 10-13 лобули;
• Пресен кориандър - 25 д;
• Растително масло;
• Сол.

Как вкусна стрида се запържва с лук на грузинска рецепта?

Обелете лука от кожата, с мидата намалят долната част на дръжката.

Двете съставки котлет ленти и сгънати в тиган с растително масло. Fry за 20 минути на слаб огън, без да се забравя понякога разбъркване.

Смелете червен пипер на тънки ивици и се добавя към теглото на лук гъби.

След 5 минути, пан задвижващи яйца и се смесва добре с гъбите на.

Добавете счукан чесън, ситно нарязан кориандър, разбърква се и се отстранете от огъня.

В резултат на това печено стриди гъби, лук, яйца и чушки е много проста. Сервира се топло нужда, в съчетание с месо свинско, агнешко, телешко или домашни птици.

Oyster гъби, пържен лук и пилешки дреболии в заквасена сметана

Най-оригинална рецепта, която перфектно допълват дори празничната трапеза. Вашите гости и домакинство със сигурност ще изненадат вкуса на това ястие.

• Стриди - 0,5 кг;
• Пилешки черен дроб, сърце и стомаси - 0,3 кг;
• Лук - 0,2 кг;
• Месо бульон - 1 супена лъжица.
• Сметана - 5 чл. л.
• Брашно - L; 2 часа..
• Чесън - 3 zubochka;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Lavrushka - 2 листа;
• Растително масло;
• Сол и черен пипер смес.

Как да се запържват кладници със лук, заквасена сметана и пилешки дреболии?

Първо, трябва да се вари на черния дроб и отделно ври сърца с пъпа. Течността, в която варени дреболии могат да оставят като бульон, но трябва да се охлажда.

На сухо тиган до златисто кафяво донесе брашното и също се охлажда.

В същото време, почистване на замърсяванията от гъбите, измийте и нарежете на парчета. Сложете в тиган се запържва масло и за изпаряване на течността.

Вътрешностите, нарязани на парчета, се съчетават с гъби и премахване на една страна.

Отделно в тиган запържваме лука полухалките, и след това добавете гъбите и вътрешностите.

Разреден в бульон заквасена сметана, брашно и лимонов сок, разбърква се и се изсипва в тенджерата. Варете тегло къкри за 20 минути.

Смаже чесън и добавете към тиган с дафинов лист, черен пипер и сол смес. След няколко минути се изключи печката и да се обади на масата.

Oyster гъби, пържен лук, заквасена сметана и пилешки дреболии могат да бъдат обслужвани с варени картофи, макаронени изделия, тестени изделия, елда или ориз. Перфектното допълнение, също ще бъдат кисели краставици и кисело зеле.

Пържени стриди гъби с лук и картофи

За начинаещите готвачи, както и за тези, които не обичат иновации, предлагаме да се готви кладници пържени с лук и картофи. Много вкусно традиционно ястие, което често може да се види на трапезата на много български семейства.

• Стриди варено - 0.4 кг;
• Картофи - 0,6 кг;
• Лук - 3 глави;
• Слънчогледово масло;
• Подправки - сол, смлян черен пипер;
• Пресни зеленчуци.

За да се разбере как стриди се запържва с лук и картофи, трябва да се спазват няколко прости правила. На първо място, картофите е по-добре да се вземе най-розови сортове, тъй като има по-малко нишесте. На второ място, обелени и нарязани на тънки филийки грудки препоръчва да се запълни със студена вода и се оставя за половин час, а след сухо върху хартиена кърпа. На трето място, изпържи картофите е по-добре, когато капакът е отворен.

Така че, затопли в тиган малко масло и се разпространява нарязан картофи. Необходимо е да се наруши маса рядко до дъното на зеленчука може да вземете кафяво хрупкава коричка.

В същото време, нарязани на парчета от стриди гъби, лук и пречисти shinkuem полукръгове.

Фрай отделно в масло и подправени с подправки.

Някъде по средата на процеса на готвене, добавете към картофите и кладници със лук разбъркайте добре.

Продължавайте да се пържи с отворен капак, докато готвят.

Когато картофите са готови, можете да dosolit ако е необходимо. Сервирайте и гарнирате ястието със ситно нарязан пресни билки.

Пържени гъби с зелен лук и орехи

Една необичайна рецепта за пържени стриди гъби с зелен лук и орехи, които определено трябва да бъдат подготвени. Най-често срещаният набор от съставки ще превърне вашия обяд или вечеря в изискан хранене.

• Стриди - 600 грам;
• Пера зелен лук - 8-10 бр;.
• Гъбена супа - ½-ви.
• Орехи (ядро) - Уг во;.
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Ябълков оцет - 3 часа; л..
• Подправки - сол, черен пипер.

Как да се запържват кладници със лук и орехи?

Oyster гъби и се вари, хладно и нарязани на малки парченца. Отделете малко бульон ястия, които са приготвени плодни тела, както и определени.

Зелен лук фино котлет, комбинирайте с гъби, пуснати на отопляем тиган с олио и се запържва, докато варени - около 15 минути.

Ядки котлет или се смила в блендер, добавете към гъбите.

След заливаме бульон, оцет, сол и черен пипер и оставете да къкри с отворен капак за няколко минути.

Oyster със зелен лук и орехи хранене гореща поръси нарязан магданоз.

Oyster гъби, пържен лук и зелен фасул

Не по-малко вкусно ястие, че няма да остави никого безразличен на семейството си, включително и себе си. Тази рецепта ще стане кулинарен "магическа пръчка", защото да се готви, че няма да бъде трудно. Когато гостите пристигнат, за да остане малко време, след това лесно да се справят с подготовката на това ястие.

• Стриди варено - 300 грама;
• Лук - 2 глави;
• Фасул - 700 г;
• Скилидки чесън - 2 бр.;
• Сол и пипер;
• Зехтин.

Стъпка по стъпка рецепта ще ви покажем как да се изпържи стриди гъби с лук и зелен фасул.

Фасул пълнят с вода и се поставят на огъня. Когато кипенето, добавете сол и варете в продължение на около 3-5 минути, изхвърлете в гевгир и подсушете с хартиена кърпа.

Onion кора и котлет пръстени половина, се запържва в масло, докато омекне.

Варени плодове тяло нарязани на ивици или кубчета и го сложи на лука. Fry маса за изпаряване на течността образува.

Добави зелен фасул, нарязан чесън, сол, сезон с пипер, разбърква се и се вари в продължение на известно време при затворен капак за няколко минути.

Както може да се види, стриди готвач в тиган с лук и боб са много лесни. С този прост и достъпен рецепта може да се справи дори и начинаещ любовница.

Oyster гъби пържени с лук и наденица

Как иначе да се готви пържени стриди гъби с лук? Ние ви предлагаме лесен и интересен рецепта, така да се каже "набързо". Тази храна ще осигури семейството си пълен хранене, можете да го прилага с варени картофи или зърнени култури.

• Стриди - 0,3 кг;
• Лук - едно голямо парче.
• Варени наденици или колбас - 100 г;
• Пушена наденица - 50 д;
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Пресни билки (магданоз, копър);
• Сол и пипер.

След това просто описание, можем да видим как да се запържват стриди гъби с лук.

Почиства и ми стриди, разделят на парче и се нарязва на филийки.

Нарязват лука на тънки полу-пръстени или малки кубчета.

Масло пържен лук и след това добавете гъбите.

След 15 минути, добавете наденицата, нарязани на ивици, да продължи да се запържва за 3-4 минути и деактивиране на пожар.

Сол и пипер на вкус, поръсва със ситно нарязан Зелените.

Ние служи готовия съда за гарнитура от картофи, паста и задушено зеле.

Мариновани стриди гъби с лук

Следващата версия на стриди гъби и лук мариноване притеснения, защото тези елементи са перфектно съчетани, не само за пържене. Рецепта мариновани гъби стриди и лук може да направи подготовката за зимата, което не може да не успеят да угодят любителите на гъби мезета.

• Стриди - 1 кг;
• Лук - 3 малки глави;
• Пречистена вода - 500 мл;
• Слънчогледово масло - 80 мл;
• Оцет (9%) - 4 супени лъжици. л.
• Карамфил - 3-4 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Захар - ½ бр. л.
• Lavrushka - 4-5 листа;
• Зърната от черен пипер - 10 бр.

Oyster гъби, кисели лук, варени в няколко етапа:

Ако гъбите са млади и малки, а след това ги оставят непокътнати, но разглобено на отделните копия. Ако голям, а след тях нарязани на парчета плодни тела, и след това се промива с вода.

Сложете тенджерата на печката емайл и се разпространи в нея стриди, но огънят все още не е включен.

Отделно от това, подготви маринатата: смесете водата в счукан чесън и останалата част от съставките в списъка (с изключение на лук), сложи на огъня и се вари в продължение на 10 минути.

Прецедете през тензух марината директно в тиган с гъби, включете котлона и оставете да заври.

След 15 минути на детайла разпространява тънки semiring лук, вари в продължение на още 5 минути и се разлагат на буркани и затваряне на капака. Ако планирате да съхранявате вашите закуски в дългосрочен план, предварителните бурканите и капаците се стерилизират в продължение на 5-7 минути.

Апетитни мариновани гъби стриди и лук могат да бъдат в рамките на 3 дни.