Как да се изпържи Полок, Полок филета да се готви вкусни

Рибата погрешно вярват, котки само радост. Въпреки, че вкусно готвене Полок за себе си или за недвижими семейство.

Вие ще трябва:

Pollock - 500 г;
Брашно - 60 г;
Яйце - 1 бр;
Breadcrumbs - 50 д;
Зелените - 1 връзка;
Сол, подправки, лимонов сок на вкус;
Масло за пържене.

Вижте повече

Това ще изисква не стоя на печката с часове и да получите екзотични съставки. Най-прости продукти, които имат всяко семейство е достатъчен, за да се подготви вкусна обяд или вечеря. И времето не е много нужда. След Полък се готви в тиган може да бъде буквално за броени минути.

Вкус на рибата ще помогне за разнообразяване на различни добавки. да къкри със зеленчуци, печено с подправки, сирене, заквасена сметана. Да, и печени то не по-малко вкусно. И ако след това можете да добавите към него някакъв сос, а след това целият ти дом веднага накара добавки.

Рецепта за морска треска риба

Първоначално, нека се размрази замръзналата труп или части от филе. След цели риби махам люспите, отсече перките и опашката. Плочи от месо с кожата нежно се отделят от билото.
Преди сайда се запържва в тиган, трябва да се prisolit. Ако е необходимо, той може да се поръси с лимонов, поръсва се с билки и оставете минути при 15. Той promarinuetsya и ще бъде още по-вкусни.
Ако тя категорично не е нужно време, за да се смесват брашното със сол и подправки. Така получавате не по-малко вкусни печено Полок филета, без да харчите единствена екстра минути.
В дълбока купа победи яйцето и разбийте леко с вилица, като добави малко мляко или вода.

Парчета от риба първо руло в брашно с подправки и сол, след това се потапят в яйцето. След потапяне парче по този начин получен в галета. Тази двойна панировка ви помага да се готви Полок филета сочна и нежна. Получената гъста кора ще попречи на рибата от изсушаване, както и ще бъде удоволствие за криза на вашите зъби.

Загрейте плоча на тиган с незалепващо покритие. Някои домакини твърдят, че е наложително да се печено сребриста с масло. По-добре е да се постави началото за аромат и я прави особено свеж. Така Сложете маслото в тиган и го стопи.

Поставете обратно парчетата внимателно паниран риба, която се готви до светло златист цвят. Когато кората ще стане така от всички страни, Полак готов. Как да се пържи риба, зависи от размера на своите парчета и капацитет плоча. Но обикновено на средна температура не отнема повече от 10 минути.

Готов Полок лежеше на една салфетка, така че тя е погълнала излишната мазнина.

Остатъчното масло може да се постави ситно нарязан копър, няколко клончета от магданоз и нарязан скилидки чесън.

След това всички заедно на малък пожар, залейте лимонов сок се смесва с вода. Вие ще имате дебел сос, който можете да се потопите готовия рибата.

Всичко това ще ви отнеме не повече от час. И не знаят как да се готви сребриста бързо, вие със сигурност ще бъде да го връчи на масата по-често. В крайна сметка, риба - е не само вкусно, но и полезно.

Полък в сметана →
Полък, печени →
Полък във фолио във фурната →
мариновани риби: Рецепта →