Как да се изпържи котлетите, Inform

Как да се пържат кюфтетата?

Вие сте направили или купили големи бургери. Но как да ги изпече правилно, така че те не са изгорени, а отвътре не отиде суров? В действителност, това не е толкова трудно. В тази статия ще напиша по-подробно как да се изпържи котлети. Има няколко трика, които ще помогнат за облекчаване на процеса на готвене. Така че, за тези, които не знам точно как да не се изпържи котлетите, за тези, които са постоянно изгори, за тези, които имат тях се разпада и само за тези, които rezhil запържва банички за първи път написахме тази статия.

Как да се изпържи котлети - малки трикове.

- Кюфтета трябва да се пържат в горещ тиган, така че те не се разпадне. време котлети да бъде покрит с кора, kotoraya ще възпре плънка.
- Ако имате проблеми с животновъдството, които заливат, тогава ще трябва да се преди пържене на 20 минути сложи пържоли в хладилника.
- Най-добре е да се изпържи баничките в мазнини. Тя трябва да бъде една добра загрявка.
- За да проверите дали добре затоплен маслото или мазнината, трябва да изхвърлите парче хляб. Ако той спокойно потъна, бургери, за да хвърлят още. И ако покафенеят, а след това се затопля добре.

Ние започваме да се изпържи котлети.

Сложете пържолите в тиган с гореща мазнина или масло. Фрай до златисто кафяво от двете страни на силен огън. След това добавете малко вода (1-2 супени лъжици), направете по-малко огън и се задушава.

Можете да изпържи банички в обратен ред. Т.е. първо да къкри, след dozharivaem до свеж.

А още няколко съвета за това как най-добре да се изпържи котлети.

- Обърни ги по-често, те се окаже, сочни.
- Flip бургери по-добре специален лопати, а не вилица, както мнозина го правят. Чрез дупки следва сока и котлет се оказва доста сух.

Колко дълго да се изпържи котлети

Ние често се попита - колко се запържва банички? Ясно е, че аз искам да знам точно колко време ще трябва да стоя на печката. Независимо от това, за пържене котлетите силно зависи от вида на месото. Следователно, за да се пече по този начин - първо се пържат кюфтетата в тенджера от двете страни, докато свеж, а след това добавете малко вода и оставете да къкри, докато омекнат. Необходимата за 8 минути на пържене на всяка страна и 15 минути с охлаждане средното. Сега вече знаете как да се изпържи котлети. Това е време, за да започнете! Бон апети!