Как да се изпържи като попчета попче се запържва в тиган

Най-често, попчета използват в изсушена или изсушена форма. Но не по-малко вкусна рибата пържени. вид американски морски скорпион месо се превръща нежна и крехка. Единствената уговорка - в много от рибни кости, поради което много хора не желаят да го готвя. Как да се изпържи фасове? Оказва се лесно, въпреки факта, че рибите са малки.

Как да се подготвите за печене попчета?

Най-добре е да се изпържи свеж дебела глава. Преди да си купите риба, по-отблизо в хрилете - ако те са розово и тъмно червен цвят, не се колебайте да закупите продукта. Обърнете внимание на плътността на бика. Това може да се провери чрез натискане на корема пръст. Най-бързото изчезване на трапчинки показва, свежестта на рибата.

Как да се почисти фасовете от цигари? Везни не е необходимо да се отстрани - тя се топи по време на готвене, превръщайки се в един свеж. Достатъчно добре, за да се отмие рибата и червата. Хрилете са отстранени, така че не е необходимо. Получава за печене попчета сол и се оставя за 30 минути. Риба трябва да абсорбират достатъчно сол, в противен случай тя ще започне dybitsya под влияние на температурата.

Как да се запържва в фасове?

След попчета са абсорбирани необходимото количество сол, те са потопени в брашно или галета - кой както обича. Ако рибата е малко, след това този процес може да бъде ускорен. Ние трябва да вземе пакета, изсипва се в нея достатъчно количество брашно, а след това се връща част от телета и разклатете добре.

Този път на табелката сложи тиган с олио. Попчета разстилат върху добре нагрява повърхност. На първо място, рибата се пържи на силен огън и придават на продукта леко покафенеят, след което пламъците намалява. Готовност бичета показва златни и хрупкави.

В процеса на пържене попчета трябва да се обърнат, която ще им осигури още печене. Риба в тази форма е най-добре в съчетание с зеленчукови салати или ястия от картофи.