Как да се изпържи фъстъци печене ядки в тиган и във фурната, LS

Peanut обичам в много страни по света, и всеки един от тях има своите тайни и рецепти на изготвянето му. Най-лесният начин да се работи с фъстъка се нормализира това пържене, но има редица нюанси и широка гама от техники, които със сигурност си струва четене.

Как да се изпържи фъстъците в тиган?

Най-основният начин на печене фъстъци - направите това с помощта на тиган. Съдове трябва да имат дебели стени и дъно, както и с висока яка. Layer продукт се излива в него, трябва да се направи добре, така че всяка гайка може да се пържат от всички страни.

Люспи преди това не е необходимо да се стреля. Тя ще изчезват от само себе си, когато фъстъци затопля отвътре и губят излишната влага. По-специално, и се получава в процеса на промиване в течаща вода преди пържене. Но е желателно да се отнеме неговата обвивка. В противен случай, подготовката на схемата ще се промени съвсем леко.

В чиста форма ядки се пекат в продължение на 15 минути. с малък огън, който няма да им даде от изгаряне и позволява propech равномерно не само на горната част на корпуса, но вътре. В процеса на подготовка на фъстъци е необходимо постоянно да се обърнат лопатата. Желание проверява много лесно. Избор паузи ядки и ако централната част има златист цвят, продуктът е готов.

Печени фъстъци в микровълнова фурна

В микровълновата вероятно печени фъстъци, направени по-лесно. И време се отделя точно толкова, колкото е необходимо, за да се гарантира, че варя чай и включват любим филм. 5 минути. очаквания - и той е готов.

В стъклен съд за микровълнова пещ (трябва задължително да бъде съответните маркиращи) ядки излива precleaned. Те са разпределени на съда, така че да не се създава пилоти и положи равномерно. Покрийте съда в никакъв случай не трябва да бъде!

За печене на фъстъци, трябва да се даде възможност на микровълни при максимална мощност и задайте 4-5 минути. таймер. Този кратък период от време ще бъде достатъчно, за да донесе продукта до пълно готовност. Остава само да се охлади до стайна температура и сервирайте. Или да се използва за по-сложни ястия.

Удобства за готвене фъстъци във фурната

Получаване на фъстъци във фурната - един от най-простите. Но, в същото време, един от най-дълго. В сравнение с топлинна обработка в тиган, където прекарва не повече от 15 минути. пържене в тиган може да изиска и 30 минути. и з.

Получаване на фъстъци в този процес изглежда по същия начин, както за тигана. Тя може да се пържени в чиста форма или в черупката. работи алгоритъм няма да се променят. Фурната е необходимо да се нагрява до 175 ° С без принудителна конвекция. На отколкото не намазана ядки трябва да бъде разширен. И не забравяйте да се тънък слой. Желателно е имало малко разстояние между тях. Така че ако искате да се готви много наведнъж, ние ще трябва да действа в няколко пропуски, а не зареже всички ядки в тиган.

Първите 15 минути. Фъстъчено се суши без намеса. След този период трябва да се разклаща тенджерата с ядки преобърнати. След това температурата в пещта се увеличава от 175 ° С до 200 ° С Сега не мога да изляза от кухнята, тъй като е необходимо да се чака момента, когато фурната ще започне да се чува пращене. Тя ще сигнализира готовността на продукта.

След poslyshatsya искаше звучи температура намалява до 0. печене остава във фурната за още 15 минути. охлаждане бавно. Едва тогава трябва да я извадите, изсипете фъстъците в стъклена купа и сервирайте.

Що се отнася до това как да се пече фъстъци в черупката, а след това да го направи по-добре във фурната. Процесът на термообработка се не се различава много от които се използват пречистени ядки. Тук, както и това отнема около 20-30 минути. Преди да изпратите във фурната трябва внимателно да изберете фъстъци. В допълнение към визуална оценка, трябва да има повече такива тестове: разклаща гайката и ако ядрото бие от вътрешната страна на стената, за пържене, тя няма да работи. След това продуктът се излива много тънък слой и се нагрява при температура 175-200 ° С

Разнообразие от нов фъстъчено аромат

В допълнение към проста рецепта, когато гайките се пекат в продължение на няколко минути. един от горните методи, има рецепти, които създават особена разновидност фъстъчено от вкусове. Най-популярният вариант солта. А за любителите на подправки подходящ чесън и някои подправки.

Конвенционалните фъстъци е много проста. Те трябва да бъдат почистени от черупката и се поставя в стъклена купа. Чашата на топла вода за разтваряне на 1 чаена лъжичка сол, изсипва този разтвор продукт. Дайте 30-40 минути. варя и се накисва, след това се изсушава. След това, ядки се пекат по всеки от обсъдени по-рано методи.

Фъстъци с подправки, за да се подготвят по същия начин. На първо място, ядрото трябва да се освободи от черупката и ципата. Последният се отделя сравнително лесно, ако продуктът се поставя във вряща вода за 15-20 минути. След гайките се сушат върху хартиена кърпа. В същото време, в тиган се загрява 1 с.л. маслиново масло се излива в същото 1 чаена лъжичка захар. По-добре да вземете кафяво, въпреки че тя се топи по-дълго.

Както нагряване масло със захар, към тази смес се добавя щипка пипер и 1 чаена лъжичка кимион, чесън на прах и къри. Ако някои от подправките не ми харесва, разбира се, че не е необходимо да се добави.

След 1 мин. излива в тенджерата вече obsushennye ядки. Те се разбърква в продължение на 2-3 минути. да се накисва фъстъци подправки.

Последният етап е завършването на продукта до крайния готов във фурната. Това ще отнеме не повече от 15 минути. Освен това, все още може да ядки prosolit преди печене във фурната ще бъде изпратена.

Обикновено ястие на фъстъци за закуска

Безспорно е, че фъстъкът е добър дори и в соло форма. Неговата яде, измити с една бира или чай. Също така, има няколко интересни ястия, които се приготвят за няколко секунди и дават възможност да се въвеждат някои разнообразие в диетата, ако гайките се успели да се отегчиш. Рецепти там за всеки вкус и за тези, които искат нещо пикантно, както и за сладък зъб.

Козинаци фъстъчено - сладост от ориенталски произход, особено характерно за народите на Армения и Грузия. Класически вариант предполага само на 2 компонента: мед и орехи. Но това, което ще се продава в магазините, повечето от които от по оригинална рецепта е много по-различно. Ето защо, много по-лесно да се подготви такова лечение по себе си. То не изисква много съставки.

1. 200 гр. фъстъчено взема същото количество от лешници и 0.5 литра. не течен мед и 1 супена лъжица захар. За предпочитане кафяв. Ядки изисква промиват и изсушават в пещ при 175 ° С с принудителна конвекция. 10 мин. Това би било достатъчно за тази цел. След това, и фъстъци, лешници и пречистен от обвивката.
2. Нагретият мед метал купа и захар в гореща течност се излива ядки и всички бърка. Излива се върху силиконова подложка се изравнява с помощта на точилка и оформя като правоъгълник. Тя трябва да се даде време за завършване на охлаждане. След това е необходимо да се разделя на порции парчета. Сервирайте с билков чай ​​охладени.

А популярен продукт в Америка - фъстъчено масло - и да бъдат приготвени в домашни условия. За тази цел, 500 гр. smalyvayutsya ядки в блендер с 200 мл. почистване преварена вода. Към това се прибавя 150 мл. течен мед. Сместа се омесва до хомогенност и се изпраща към студ.

За сладки зъба е подходящ шоколад и фъстъчено масло. 2 супени лъжици. фъстъци, които задължително трябва да бъдат отделени обелки, печени във фурната. Тогава ядки смила в блендер или кухненски робот. Разбийте с миксер щипка сол 2 супени лъжици. какао и същия обем на пудра захар. Изсипете ядки в нея. Крайната точка - Добавяне към супена лъжица микс 3. л. всеки от рафинирано растително масло. Дръжте пастата е необходимо в хладилника.

Независимо от това как точно се запържва фъстъци, ядки всички трябва да са сигурни, за да отнеме преди готвене. Черупките трябва да са почистени от кал или повреда. Ядки са тествани за плесен. Сушени плодове следва да се избягва. Също така, миризмата не трябва да предизвиква дискомфорт. В противен случай, можете не само да развалят ястието, но също така и да навреди на здравето ви.

Прочетете интересни рубрики