Как да се изпържи CEPS рецептата със стъпка по стъпка снимки
Ако имате някога в живота си се опитват да правилно приготвени пържени пресни гъби, други ястия от гъби просто затъмнени в светлината на този вкусен деликатес. Mushroom сезон е в разгара си, приятелите си, а днес искам да ви кажа как да опече гъби, така че те се обърнаха невероятно вкусни, ароматни и сочни. Подготовка на бели гъби, не е труден процес, тъй като тя може да изглежда на пръв поглед.
И аз ви подготвили подробен преглед как да се готвя пържени бели гъби, че сте били в състояние да пържене без сам в кухнята проблеми CEPS. Фрай бабата на CEPS ме научи, тя ми каза, как да опече манатарки с течение на времето и дали е необходимо да се готви бели гъби, преди пържене. Така че, отговарят: как да се изпекат манатарки в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимки на вашите услуги.
- 1 кг. CEPS
- 1 малък лук
- 2-3 супени лъжици растително масло
- 1 супена лъжица масло
- ½ връзка магданоз
- сол и черен пипер
Как да се запържват CEPS:
За пържене, ние се нуждаем всеки бели гъбички, включително по-нисък стандарт със зелена капачка от вътрешната страна, която не е подходяща за съхранение.
Бели гъби пълнят със студена вода, чист от замърсяване, развалени части отрязани, проверяват за наличие на червеи. Нарежете белите гъби за пържене на големи парчета, за това как бях на снимката.
След това вероятно се чудите дали да се готви бели гъби, преди пържене е необходимо? Аз вярвам, че трябва да се вари на белия гъбички, и баба ми каза същото нещо. В белите гъби в 90% от случаите има червеи. Дори и да не ги виждате, те са все още там. Ето защо, за да не се запържват гъби с бяло "месо" Ние ври бели гъби в подсолена вода за 20 минути. Оставете да заври на вода, сол, кораба във вряща вода гъби, оставете да заври и варете в продължение на 20 минути.
Освен CEP изхвърля през решето и се промива със студена вода.
И сега най-интересната част от рецептата: как да се подготви пържени бели гъби. В съда (за предпочитане незалепващо покритие) излива растително масло и се добавя масло.
Разтопеното масло се запържва ситно лук до прозрачност. Бели гъби пържени с лук превръщат меки и сочни, сякаш за да печено CEP без лук.
За да добавите печен лук варени гъби, и се разбърква старателно. Допълнителна бележка: излагайте на температурата на плочата при максималната и печено манатарки в разбъркване тиган постоянно с лопата.
Отговорът на въпроса: как да опече манатарки по това време, ще изглежда така: гъби цялата течност трябва да се изпари, се появяват златиста кора и маслото ще "цвърчи" в тигана. 1 кг пресни варено CEP ще вземат около 15 минути.
На този етап, за да добавите бял пържени гъби сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Смесете съдържанието на тигана, опитайте пържени бели гъби на вкус и отстранете от огъня.
Сервирайте бели пържени гъби веднага, с черен хляб. Всички допълнителни съставки: лук, магданоз, черен пипер и сол са необходими в рецептата, а ако искате да получите на изхода е наистина вкусни пържени гъби, а след това аз препоръчвам, че нищо не се изключи.
