Как да се изнеса от рецептите задника 8

С писия може да бъде приготвена много прекрасни ястия, но един от най-добрите начини за готвене се смята за задушаване, което позволява да се готви вкусни ястия с малко калории и отличен вкус. В тази колекция - 8 рецепти задушени писия.

Нежна бяла писия месо оценявам много феновете на риба. Поради факта, че тази риба е почти без мазнини и много лесно смилаеми протеини, също така е много полезно, така че тази риба за дневно меню - страхотно.

В тази колекция сме събрали за вас най-добрите 8 рецепти за задушено писия.

Смята се, че редовната употреба на плоските риби и оперативност подобрява имунитета, а също така, че има свойства на афродизиак продукти.

Първа рецепта: Запържете калкан по прост начин

Вие ще трябва: 1 труп писия около 400 гр тегло, ½ чаша вода, 1 супена лъжица зехтин.

Как да се готви един прост запържен писия. Размразете рибата, но не напълно чиста от люспите и се нарязва на корема, извадете вътрешността, нарязани хриле, изплакнете рибата отвътре и отвън, нарязани на парчета, поставете в тенджера със зехтин, запържва 5 минути на умерен огън, включете и се запържва за 5 минути, след което се излива вода, покрийте капака на тиган и най-малко огън къкри още 10 минути. Махнете капака и се изпари останалата вода на силен огън и се сервира със зеленчукова салата.

Горната рецепта - възможно най-прости, хранителна, добавка рецепта може да бъде подправено на вкус.

Рецепта две: писия, приготвени във фурната, с лимон и домати

Вие ще трябва: 100 г домати, зелен лук двадесет и пет грам, 20 г растително масло, 10 г магданоз, копър и зелена салата, 1/5 лимон, писия, сол.

Как да се загаси фаса във фурната. Вземете една тенджера, поставена върху долната половина на нарязани билки, от горе да се сложи нарязан риба, покрива останалата част от зелените, сложи нарязан лимон кръгове. За сос лук пържат в растително масло, добавете доматени резени, нарязан маруля, и след това сместа беше podsolit 5-10 min. Изсипете соса варени рибата, поставете го в предварително загрята фурна на температура до средни и оставете да къкри, докато омекнат 20-30min. Сервира варени този начин писия студено.

Флаундър върви добре с много храни, дори и с плодове. Следната рецепта - калкан, задушено с ябълки.

Трета рецепта: потушаване с ябълки писия

Вие ще трябва: 1 кг писия, 500 г ябълки, 100 г праз, ¾ чаша заквасена сметана, ¼ чаша бяло вино от грозде, 12 супени лъжици масло 2 ч.л. лимонов сок, черен пипер, сол.

Как да се подготвите Задушени калкан с ябълки. Смажете тенджера, сложи ябълки, малко нарязан (без семки и люспи), нарязан праз бяла част, парчета от риба. Поръсете рибата с вино и лимонов сок, покрийте и гасят всичко къкри, докато готвят риба 30-40min. Когато рибата е готова, тя се измъкнем от тиган с останалата смес в него се свеждат до половината. Към смес сметана, черен пипер, сол и разбъркайте добре. При сервиране залейте сос риба подготвени.

Рецепта Four: писия пържени, задушени със зеленчуци

Ще трябва: 1 кг камбала, 50 гр на праз, целина и растително масло, 20 гр брашно, 1 лук, магданоз корен и моркови, магданоз, копър и сол.

Как да гасят писия със зеленчуци. Изчистване на всички зеленчуци и корени, нарязани на ивици или кръгове, пуснати в саксия, налейте 120 мл гореща вода и се вари, докато омекне. За да се отдели рибни филета от костите, нарязва го порционни парчета, решетка сол, брашно, панирани, пържени в горещо олио от двете страни, за да изложи на зеленчуци, под 20-30min на капака гасят. При сервиране залейте сос рибни филета Получи зеленчуци, поръсва се с билки.

Рецепта пета: Флаундър, задушени със сладки пиперки

Необходимост: 750гр от писия и морски риби бульон, 250 г домати, чушки 150 гр, 100 гр лук, 75грама разтопи или растително масло, 30 г брашно, 5 g чесън, черен пипер, сол.

Как да се гасят с писия сладък пипер. Cut поклони леко до кафяво масло, сложи нарязана слама сладък пипер, запържва на 5-10 минути, сложи доматени филийки (без семки и люспи), налейте бульон, оставете да заври. Парчета от риба решетка с черен пипер и сол, оваляйте в брашно и пържени в масло до покафеняване и от двете страни, поставени в бульон със зеленчуци, пюре, поръсени с натрошен чесън сол, докато не сте готови да гасят къкри под капак. Сервира се със запържен сладък пипер писия с варени картофи.

Рецепта Six: Флаундър, задушени в сметана и бяло вино

Необходимост: писия филета четиристотинграм, 125ml на тежки сметана и сухо бяло вино 3 яйчен жълтък, 2 глави лук 2 с.л. лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, магданоз, черен пипер, сол.

Как да се загаси фаса в сметаната и бялото вино. Изплакнете рибни филета, суха и се поръсва с лимонов сок, сол и черен пипер решетка, кайма лук. Загрейте зехтина в тиган, сложете лука и се запържва до покафеняване, налейте вино и сложи рибното филе, поставете капака на 10-15 минути, изсипете жълтъци на яйца, смесени със сметана, разбърква се и се готви за 5 мин, не кипи. Публикуване на риба с варен ориз, поръсена с магданоз.

Рецепта Седем: Камбала, задушени в червено вино

Вие ще трябва: 1 кг писия, 4 скилидка пъпка, 2 чаши червено трапезно вино и вода, 1 дафинов лист, лук, клончета от магданоз и магданоз, 1 чаша обелени орехи, чесън, сол.

Как да се загаси фаса в червено вино. Рибата се нарязва на парчета, а ла карт, получаване и измиване. Сложете парчетата риба в тигана, поръсете с магданоз, карамфил, лук, сложи лавровите, налейте вино, вода, сол и под капака, за да загасят всички 20-25min. Махни от риба тиган готова, прецедете бульона в гърне да ври 10-15 минути, добавете чесън раздробени ядки, да доведе до възпаление, отстранете от огъня. При сервиране залейте писия приготвен сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Осма рецепта: Запържете калкан пикантен (в микровълнова)

Вие ще трябва: 400 г филе от писия и домати, 150 грама картофи 100гр целина, 1 глава лук и моркови, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, ½ чаена лъжичка кимион и сол, черен пипер, смлян щипка.

Как да се готви пикантно задушено писия. Нарежете лук, картофи, целина и моркови-малки, те се смесват и се слага в дълбока купа за микровълнова фурна (най-малко 2 литра капацитет), добавете ¼ чаша вода, сложете 12-14min при максимална мощност. Сложете в купа останалите съставки, разбърква се и се протегна още 6-7min, капак купа с капак.

Възможности за приготвяне на вкусни запържен писия много, и всеки от тях е добър по свой собствен начин. Изберете рецепти с любимите си храни и след това се приготвят ястие ще ви даде истинско удоволствие, да се насладите на храната си!

Те са подготвили. Вижте какво се случи