Как да се готви желе у дома с желатин
Обикновено този въпрос се занимава с майки на малки деца и домакини, които се стремят по всякакъв начин да се избегнат хранителни оцветители и консерванти продукти. И на последно място в пакета на желе изобилстват. Salt тесто за извайване занаяти, проста рецепта ще получите много материал за творчество.
годни за консумация, желатин
Желатин - протеин вещество, което през 18 век научи да се извлече от животински материали (кости, сухожилия, хрущяли и кожата на животни).
Храни, които се пречиства желатин, използван за получаване сладкиши - торти, сладкиши, бонбони, захаросани плодове, желе и други сладкиши. Има огромно количество и сладки ястия, които използват желатин. Това желирани рибни и месни, желирано месо (желета).
Желатинът се прилага за производство на лепило за дърво, фотографии, козметика, лекарства и капсули за лекарства в състава.
Във всеки магазин предлага желатина да избирате: нормален гранулиран желатин в чували от по 15 или 25 грама. желатин незабавен или лист. (Последните видове също се предлагат в опаковки с различно тегло). Как да се готви желе у дома с желатин, който не е проблем, ако имате някой от тези видове него. Вие ще трябва да прочетете внимателно инструкциите и след това да го следват точно.
Нормално храна желатин се излива при стайна температура в малко количество вода и се оставя да набъбне при разбъркване периодично. След гранулите (или прах) е почти стопи, количеството вода се добавя до желаната (вж. По-горе), и се разбърква непрекъснато въвеждат почти до възпаление, но не се оставя да ври (!).
Желатин лист продават опаковани или тегло под формата на прозрачни слоеве правоъгълна форма. Тя обикновено е 5-7 минути, напоена с вода, а след това се премине към който искате да желатинициране течността. Отлични рецепти, как да се маринова херинга в дома бързо, стъпка по стъпка рецепта.
- За по-лесно, "трепет" желе, което трябва 20 грама. желатин в 1 литър вряла вода се охлажда.
- По-плътен, желирани десерти са създадени чрез добавяне на 30 до 50 в. желатин в 1 литър течност (сироп, крем, вода, мляко и други).
- За получаване на пълнителя месо и риба и пити със слой на плодове, на литър вода се разтваря 60 грам. желатин.
Плодове зрънце желе
Ако сте решили на личен опит, за да се разбере как да се готви желе у дома с желатин, най-лесният начин да направите това е чрез приготвяне на десерт с плодове и горски плодове. Може да се използва като внасят - всички видове цитрусови плодове, различни видове и цветове на ябълки и сезонни плодове, които дават плод във вашия район.
За получаването на съдовете са необходими за получаване на около 0.5 кг различен (или всички такива) на плодове. Това може да бъде малини или ягоди, череши и череша, къпини или боровинки, червени боровинки, боровинки, диви къпини, касис - червени, черни или бели. Измийте плодове, за да се отървете от опашки и стъбла. Голям потребност да се намали, разширява дейността си в сладоледени чаши, редуващи се (или не) по цвят.
Захарта (100 гр.), Желатин (25 д.), Вода (3 чаши). Подгответе желатин, както са обявени от неговата инструкция въведете захарен сироп, изсипете плодовете. След зрънце желе до стайна температура, да го премести в хладилник в продължение на няколко часа.
Как да се готви желе у дома с желатин картина ще ви кажа как да се украсяват това ястие, ако го готви за празничната трапеза. Въпреки цветни желирани филийки плодове обикновено са пъстро, не се изисква ярка състав и допълнително украса. Е, може би листа мента ще бъде ярко допълнение към тази дъга плодоношение!
Информация! Веществата, които се съдържат в желатина, са от съществено значение за човешкото тяло. Ето защо, няма нищо по-добро от това да готви желе у дома с желатин и подпомага тяхното стави, пирони, косата и кожата възможно най-дълго, за да се поддържа здравословно състояние.
Jelly млечни продукти
Много от децата, и възрастните не могат да понасят млечни продукти, както и сладолед или желе ги използват с удоволствие. Предложете на домакинствата желиран сирене или заквасена сметана, мляко, шоколад, желирани слоеве и тяхната наслада просто няма да бъде на границата.
Вие ще трябва 0,5 литра на домашно мляко (купуват от познат съсед на вилата).
Захар - 0,5 чаши (около 100 гр.), Leaf желатин - 50 гр. ванилия захар - 1 пакет. Няколко стръка мента и 4-5 парчета. ягоди - за украса.
Важно! Ако искате да се готви това ястие по оригинална рецепта, си направи труда да намерите бяла захар от захарна тръстика "Premial" и ванилия по пръчките.
1. Платата желатин се потапя в продължение на 5 минути във вода. Мляко, топлина, не кипене. Премахване от водата, поставете желатина в млякото и се разтваря, като се разбърква непрекъснато.
2. Добавете захарта - обикновен и ванилия.
3. Изсипете панна кота в обслужващи контейнери, хладно.
4. Поставете в хладилника за 3-5 часа.
Сервирайте за десерт, гарнирайте с резен ягода и листа от мента. Рецепти, как да се готвя картофи готвене с кайма в етапа на фурна по стъпка.
Забележка: Ако се интересувате от това как да се готви желе у дома с желатин и сок, в този случай, по-голямата част от течността се заменя с прясно приготвена (или консервирани) сок.