Горчица салати
Горчица е в състояние да се подчертае не само вкуса на месо, но и прост леки салати. Леки пикантни нотки, които са в изобилие в горчица салати умело съчетан със сладки съставки, като например плодов сок или мед, така че този вид рецепти, ние също се обърне внимание.
Мед горчица салати
Горчица дресинг е много лесно да се влоши поради високото съдържание на флавоноиди в зърна горчица (между другото, благодарение на тях горчица и пикантни), по-лесно да си приготвите салата дресинг буркан и да го използвате в рамките на една седмица. И без изкуствени консерванти!
Orange винаги носи малко свежест на ястието. Slices на цитрусови плодове, можете да хвърлят в самата салата, и могат да бъдат направени още по-лесно да се подготвят предварително оранжево-горчица дресинг, който може да бъде удобно да се съхраняват в хладилник.
- балсамов оцет - 1/2 во.
- зехтин - 2/3 об.
- сок от 1 портокал;
- портокалова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
- Зърно горчица - 2 супени лъжици. лъжица.
В малка купа, с помощта на размахване венче балсамов оцет и масло, портокалов сок, портокалова кора и горчица. След като сосът е гладко - можете да го връчи на масата.
Рецепта за горчица салати
- кисело мляко - 1/3 во.
- червено вино оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин -1 чл. лъжица;
- . Горчица - 1 чаена лъжичка;
- сол и черен пипер - на вкус.
Кисело мляко, без ароматизатори размахване с олио и оцет до хомогенност. В добавяне на сос горчица и сол и черен пипер на вкус.
Мед-горчица превръзка с ядки
- смлени бадеми - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- портокалов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1/2 чл. лъжици;
- сол - на вкус;
- чесън - 1/2 чаена лъжичка ..
Смлени бадеми или бадемово масло се поставят в блендер заедно с чаша вода, горчица, мед и зехтин. Чесън се прекарва през пресата и получената каша се също добавяне на останалите съставки зареждането. Разбийте всички в блендер, докато гладка, а след това подправете със сол на вкус.
Готовата превръзка може да се излива в стъкленица и се съхранява в хладилник в продължение на 3-5 дни.
Горчица сос с боровинки
Вече споменахме колко добре горчица с плодове в сосове, поредното доказателство за този факт е следната специфична рецепта.
- сос от червени боровинки - 1/4 бр.
- Дижонска горчица - 1/4 бр.
- Чесън - 1 карамфил;
- сол и пипер - на вкус;
- ориз оцет - 1/4 во.
- Ябълков оцет - 1/4 бр.
- фъстъчено масло - 1/4 бр.
- растително масло - 1 супена лъжица.
Сос от червени боровинки, дижонска горчица, сол, черен пипер, чесън, ориз и ябълков оцет поставя в блендер. Победихме всички съставки, докато стане хомогенна, около 30 секунди, след което се добавя и фъстъчено масло, а след това разклати презареждане още една минута. Готов сос трябва да бъде гъста и кремообразна консистенция. Преди да сервирате, тя трябва да се охлади.