Как да се готви зеленчукова супа без картофи

Подгответе се предварително малък тиган и тава. Ние трябва да е готов бульон, то може да бъде както на зеленчуци и месо. Загрява се растително масло в тиган над средните топлина. След това поръсете в него ситно нарязан лук, която се готви, докато започне да се смекчи. Passirovka ще отнеме около 5-7 минути.

Зеленчукова супа е доста питателна храна. Чисто и да мине през чесновница чесън и добавете пулпата на лука. Пека около половин минута. Пречистени моркови трябва да се нарязани на филийки. Два вида зеле, ряпа, нарязани на малки квадрати, правоъгълници и. Добавяне на всички в пота.

Изсипете в зеленчук или месо бульон. Дайте време да ври и вратовръзка. Чорбата е по-добре да се подготвят предварително. Можете да го направите по тази рецепта: вода, моркови, лук, чушки; по принцип могат да бъдат поставени в бульон всички налични зеленчуци в хладилника си. Или просто вземете водата и се разтваря кубче бульон.

Зеленчукова супа без картофи също може да бъде приготвена в месото бульон. За да се поберат всички видове месо, бульон, най-важното, не омазнява. Измийте добре, пусната в гореща вода и се вари, докато месото е готово. След това, на същия щам, приготвен бульон.

И накрая, в почти готова зеленчукова супа без картофи трябва да добавите смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз posechennymi. Можете също така всички сол на вкус. След като всичко е добре смесено, трябва да се покрие, се появи на топлината на високо и донесе супата да заври.

След това направи тих огън и оставете зеленчуците варете, докато не стане нежна и доста мека. Тя ще ви отнеме около четиридесет минути. Зеленчукова супа без картофи готови, преди сервиране се поръсва с билки, необходими. Приятен апетит.