Как да се готви вкусно украински борш

Как да се готви вкусно украински борш трябва да знае всеки уважаващ себе си жена. Дори и ако сте далеч от "най-добър готвач" титлата, все още можете да се готви вкусна супа.

Как да се готви вкусно украински борш

Преди да се приготви това прекрасно ястие припомним историята си. Борш започнали да се подготвят преди много векове. име ястие идва от завод "хераклеум". Това нашите предци го използват като основа за хранене. За много хора (Bolgariyane, украинци, поляци, беларуси и др.) - супа национално ястие номер едно. Между другото, на Великото императрица Екатерина II не представляват без никакви шумни празник и празник.

Това е време да се научите как да се готви супа правилно.

съставки

  • Месо (свинско, телешко, пилешко) - 0,5 кг
  • Картофи - 4-6sht
  • Лук - 1 бр
  • Морковите - 1 бр
  • Сладък пипер - 1 бр
  • Pepper горчив - малко парче (това зависи от това колко те обичам пикантни храни)
  • Чесън - няколко zubochkov
  • Домати и тестени изделия
  • Цвекло - 1 брой
  • зеле
  • сол

последователност от действия

1. Подгответе месо. Нарежете кожата по желание, можете да премахнете костите, макар Underwire бульон превръща безумно вкусни.

2. Попълнете месото на студена вода и подпален. След като водата идва до възпаление, изсипва го внимателно. И запълни новата студена вода. Водата се променя, така че в бульон бяха само полезни вещества.

3. След чорбата отново заври, добавете сол на него.

4. Докато нашата бульон се приготвя, можете да започнете подготовката зеленчуци. Почистваме всички зеленчуци и тяхната добре измити.

5. Картофи, нарязани на кубчета, лук, също. Моркови, цвекло и сладък пипер, нарязани на тънки ивици. Чесън и люта чушка мелене нож. Зеле ситно shinkuem.

6. След като месото е готово, го извадете от тигана и се смила.

7. В вряща бульон да се сложи картофи. И оставете да готвя, докато половината.

8. По това време, можете да се подготвите останалите зеленчуци. Разтопете маслото в тиган. Фрай цвекло за 2-4 минути и се добавя към картофите.

9. Фрай чесън, лук и моркови, добавете към доматено пюре и малко бульон. Ние даваме малко заври и се изсипва в тенджерата.

10. се изсипва в супата настърган зеле и оставете да се готви в продължение на 5-10 минути. Това зависи от разнообразието от зеле.

11. Добавяне на люта чушка нарязана и кайма.

12. След като супата заври, опитайте отново по сол. Ако е необходимо, добавете сол и се изключва.

13. налива вкусна супа в купа и добавете сметаната. Бон апети! :)