Как да се готви вкусно платика във фурната

Кук рибите могат да бъдат различни: заври, се запържва, яхния. Но много по-вкусни, платика се случи, ако готвач му във фурната у дома. Когато печете го поддържа на хранителните и полезните свойства, а месото ще се превърне меки и сочни. Ще обсъдим как да се подготви вкусна платика във фурната.

Риба - незаменим продукт в човешкото хранене. Някои обичат морето, други предпочитат реката. Един от най-вкусна и здравословна сладководни риби се счита за платика. Месото е крехко и вкусно, богати на протеин, който се усвоява лесно и съдържа важни витамини и минерали.

Calorie печена платика

Печена платика нискокалорични продукти, така че може да се приготви безопасно, ако следвате диетата. Подробно калории са показани в таблица.

Най-лесният рецепта платика във фурната - пече във фолио напълно с люспи. При този метод, плюс най-различни:

1. Само риба червата, чисти от люспите не са необходими.
2. Ястието ще се окаже, нежна и сочна заради гъстата кожата, запазване на влагата вътре.
3. Когато отстранен от готовата рибени люспи, кости са ясно видими.

1. Измийте платика, нарязани на перките, махнете хриле. Лук и моркови, нарязани на пръстени, поставени върху лист от фолио.
2. Рибата със сол и се поръсва с черен пипер, място на върха на лук и моркови. За вкус, добавете подправките и кимионът.
3. Поставете отново на върха на ситно лук и моркови.
4. Увийте фолиото без пропуски, така че да не сок течеше.
5. Пече се в продължение на 45 минути при 180 ° С
6. С готов платика, отстранете кожата. Труп да намали, отстранете семената.
7. Гарнирайте с билки и сервирайте с гарнитура на маса.

Dish е по-подходящ за ежедневна храна, но може да се сервира и гости. С този метод на подготовка за месо запазва сочността и уникален аромат.

Как да се пекат платика с картофи без фолио

Ако искате да се хранят семейство или гости, спестете време и усилия, а след това се пече във фурна платика с картофи. Рецепта за готвене лесно с него да се справи дори начинаещите готвачи. Апетитни ястия няма да оставят никого безразличен.

• Брийм - 1 бр;
• картофи - 3 броя;
• заквасена сметана - 30 грама;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол;
• лимон.

1. Почистете рибата и се измива добре, трошене, подправете със сол и оваляйте в брашно.
2. Картофи Измийте и почистете, нарязани на кубчета.
3. Намажете тавата с олио, сложи онлайн първата платика, а след това в началото на кубчета картофи.
4. Фурната до 180 ° С Сложете тиган със съставките и оставете пекат 25 минути.
5. След 25 минути, извадете рибата, изсипете крема отгоре, и да се върне отново във фурната за 15 минути.
6. завършен ястие се поръсва с лимонов сок.

Печена платика получава красив златист оттенък, и картофи, напоени с вкус и сок. Ястието е идеално място за задушевна семейна вечеря.

Платика изпечен във втулката

Ако искате да изненадате любимите си хора за деликатес, използвайте ръкава за печене. Вземи полезна и вкусна почерпка.

• Картофи - 1 кг;
• Лък ряпа - 3 броя;
• Морковите - 1 бр;
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, подправки (на вкус).

1. Чисто платика на кантара, отсече перките и главата, извадете вътрешностите, обилно изплакване.
2. По билото направи няколко съкращения в процеса на печене за по-добро проникване на топлината. Кисне около 30 минути.
3. Моркови и картофи, нарязани на кубчета и лук - пръстени. За подобряване на вкуса, предварително сотирани моркови и лук в растително масло.
4. Сложете зеленчуците в един контейнер, добавете сол, добавете олиото. Поставете втулка равномерен слой.
5. Платика смазване заквасена сметана в трупа поставете куп Зелените. След това сложете зеленчуците в слоя в ръкава.
6. Близки гъвкави скоби. Пече се във фурната за около 1 час при температура 150 ° С

Готовата ястието ще зарадва изискан аромат и изтънчения вкус. Оказва се, не пържени и задушени, и, следователно, питателна и здравословна.

полезни съвети

Платика печен в пещ - лесен за приготви храна. Използвайте следните съвети за ястието се оказа вкусна и здравословна.

Тестени платика - вкусна чиния. то готвене е лесно, и да яде - това е удоволствие. Сервирайте рибата за вечеря или обяд, и вие сте длъжни да се уверите сами.