Как да се готви вкусно каша и които могат да бъдат изготвени въз основа на този боб
В категорията на полезни и постни рецепти днес покълнали зърна. Първо, нека да се разбере какво каша? Този малък зелен фасул, наричани златни зърна. Mash е широко използван в Китай, Индия, Япония, Таджикистан и Узбекистан. Всяка кухня има своя класически ястие с помощта на тези полезни боб. Папуда е богата на протеини, които бързо помага задоволи глада, формирането на мускулни влакна, има положителен ефект върху ума и цялото тяло като цяло.
Подготовка машина, за разлика от червените или бели зърна, много бързо. В този случай, боба не изискват продължително накисване във вода, след което същият не е бързо готвене. Достатъчно е да се изплакнете каша в студена вода и се вари в продължение на половин час. И тогава можете да направите това, въз основа на боб, всички полезни и вкусни ястия.
Какво да се готви за гарнитура от боб мунг?
Идеи по този въпрос аз имам много. Най-лесно и бързо, това, което идва на ум - каша с лимонови кори и див лук. За такова гарнитура варено мунг (класически метод целулозата: 1 чаша мунг 2,5 чаши вода Кук първите 15 минути, след това солта, добавете 2-3 супени лъжици растително масло и се готви за още 15 минути.). Следваща добавя жар на един лимон, малко лимонов сок, черен пипер на вкус и 2-3 зелен лук пера, нарязан на ситно. Освежаващ цитрусов аромат прави ястието е много вкусно и интересно.
Постни кюфтета с боб мунг и кус-кус
Това, което наистина харесвам в това ястие - е фактът, че тя се приготвя бързо, че е много полезно и вкусно. Тук две много полезни компоненти са свързани в същата съда. И все пак, тези, които се опитват бургери, без да знаят, че в никога не вярват, че не е месо! 😉 Така че,
Вие ще трябва:
- 100 гр кус-кус
- 200 грама варени боб мунг
- 2 супени лъжици брашно
- 3-4 супени лъжици галета или грис
- 2 зелен лук пера (Shnitov по-добре да се вземе лък, той имаше по-деликатен вкус)
- 2-3 клончета от копър
- кора на половин лимон
- маслиново масло за пържене
- сол и черен пипер на вкус
Метод:
- Кус изсипва вряща вода, така че повърхността на водата е по-висока при 1-1,5 см над зърнени култури. Покрива се с чиния или капак и се оставя за 5-10 минути. Всички зърно абсорбират вода и набъбват. След това свържете Папуда и кус-кус и rastolchite малко.
- Ситно котлет копър и див лук. Добавете ги към кус-кус и боб. Добави лимонови кори, 2 супени лъжици брашно и подправете със сол и черен пипер.
- Разбъркайте съдържанието на купата. В отделна купа, изсипете галета или грис за обезкостени котлети. В тиган, топлина 2 супени лъжици зехтин. 10-11 форма от смес на топки и ги търкаля в галета.
- След това, малко тласък всяка пелета от горе и форма банички. Фрай банички от всяка страна в продължение на 2-3 минути, докато светлината златисто кафяво.
- Сервирайте котлети с пресни зеленчуци и сос или заквасена сметана. Обичам да ги правят на базата на сос от кисело мляко и горчица. Да ви е сладко!
Препоръчва се също така да се подготвят за фалафели боб. 😉