Как да се готви вкусно езика да го прилагат на масата под формата на съкращения

Ако искаш да кажеш телешки език, че е много добър рецепта.

Преди да започнете да готвите, езикът е необходимо да се запълни със студена вода и изчакайте 30-40 минути.

След etog трябва да се почистват с нож език, отстранете слузта. остатъчен кръв, мръсни частици и изплакнете с вода отново. Не забравяйте да почистите езика и стегната кожа.

Език ще има отличен вкус, ако се състои в гъбен сос.

• 1 говеждо език тегло 900-1200 г
• 1 крушка лук
• 4 чесън
• 1-2 дафинови листа
• 10 г Curcuma
• 15 гр брашно
• 500 грам Champignon
• 80 грама масло
• сол на вкус
• черен пипер
• пресни зеленчуци.

Език поставя в тенджера и се вари около 2,5 часа след добавянето на 1 глава лук, 4 скилидки чесън, магданоз, различни подправки и да не забравяме дафиновия лист. Всичко това се вари 15 минути някъде на слаб огън и след това излейте течността.

За да подадете вкусно телешки език, той трябва да бъде добър вари във вода, за да станат меки и ароматно. Телешки език - вкусно лакомство, се свежда само достатъчно дълго време, че не е лека. Един телешки език се вари около 3-4 Чес. Един час преди края на водата за готвене са поставени в лук, моркови, така че те са загубили тяхната хранителна стойност и даде ситост, и в продължение на десет минути, просто как да се получи на езика, сложи дафинов лист, то ще трябва да премахнете гърба.

Дърпане език, тя се пречиства, премахване на горния плътен слой на кожата. Тогава все още можете да вземете в бульона на кипене.

Нарязани на филийки и език може да се постави в чиния, като ще бъде красива. От само себе си и със зеленчуци, зелен грах, могат да бъдат добавени към състава на маслините. Ако желаете, можете да чорбата излей, но това се филтрира и се смесва с малко количество от желатин.

Един език се нуждаят от вода, за да излее твърде много, една глава лук и морков, дафинов лист, сол на вкус, подправки, черен пипер.

Ти просто трябва да се вари на езика и да вземат на говеждо месо е по-голяма по размер и може след това narezat.I хубаво, ако искате да подадете варен език под формата на колбаси, е добре да се комбинират в една чиния с други месни продукти като колбаси или варено свинско месо и други месни продукти ,

И това се готви просто, трябва да заври, докато варени, и това ще отнеме поне няколко часа, след което се охлажда и се почистват, а след това се нарязва на хубаво, а останалата част се използва за салата или първо, разбира се, можете да се готви вкусно супа или един тюрлюгювеч, както и красив воля туршия.

Използван език като цяло е добре с сандвичи, заменяйки наденицата, и това е наистина много полезен.

Същата рецепта е подходяща за свинско език, просто достатъчно, за да се готви за 2 часа.

Въпреки това, можете да без никакви трикове просто ври език в билки и служат - ще бъде вкусно. А останалите бульон, се готви супа или зеленчуци.

Можете да ври езика в тенджера под налягане - това ще бъде по-бързо.