Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
Значение специфичен аромат агнешко често преувеличени. Многобройни фенове виждат особеното очарование на това месо е в него. Въпреки това, за да се отървете от миризмата, можете да използвате предварително накисване и подправки.

От върховете на сърцата овнешки трябва внимателно да се намали цялата мазнина. Дебела сърдечния мускул се нуждае от специален подход. По-добре да ги нарежете на парчета на ивици по зърното. В големи парчета трябва да направи разрези в мрежа. Но дори и след това, те ще се нуждаят от дългосрочни потискане на.

Соевият сос е готвене с агнешко хармонично дует, което му придава ярък пиперлив вкус.

съставки

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка

  • Овцете сърца - 600-700 г
  • Рафинирано слънчогледово масло - 1,5 об. л.
  • Тъмен соев сос - 50 мл
  • Хмели-сунели - 1 чаена лъжица ..
  • На прах червен пипер - 1/2 ч.л. ..
  • прясно смлян черен пипер - на вкус
  • Лютивка суши подправка - 1/2 чаена лъжичка ..
  • сол - на вкус.

време на приготвяне: 50 мин.

подготовка

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
1. Първо, да събира за подготовка на овце сърца. Премахване на кръвни съсиреци и мастния слой, който изобилно обхваща широка част вторичен продукт. Изплакнете обилно, нарязани всяко сърце на половина по дължина.

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
2. След това дълбоко, но не и до края на dorezaya, изрязвам сърца в решетка от външната страна.

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
3. В дълбок тиган, топлина слънчогледово масло. Сложете сърцата и се запържва на среден огън, докато леко се изчерви. По време на подготовката на месни продукти по няколко пъти, за да флип от другата страна.

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
4. След това се излива в тенджерата, добавете соса соя и подправки: хмел-сунели, червен пипер, прясно смлян черен пипер и Лютивка. Преместете. Опитайте соса, ако тя е по ваш вкус солен достатъчно, добавете сол.

Как да се готви вкусно агнешко сърца рецепта със снимка
5. Покрийте тенджерата с капак, понижаване на пламъка и къкри за около 30-35 минути.

Вкусни агнешки сърца, готови за употреба. Като гарнитура можете да подадете варени картофи, картофено пюре, овкусени със златист пържени лук или варен ориз. Салата от пресни краставици и домати също са страхотни в съчетание с по-продукт.

Камериер върха

Както знаете, агнешко, включително сърца, има специфична миризма. За да го намали, можете да добавите, заедно с други подправки 1 чаена лъжичка кимион.