Как да се готви вкусни зеленчукова яхния с чушки, готви вкусно нужда

Много често ние използваме при готвене различни ястия пипер. Този полезен зеленчук, освен вкусни, но тъй като много хора като си вкус. В допълнение, сред зеленчуците той води от съдържанието на витамин С, той има много повече от този витамин, отколкото, например, касис, или от същия лимон. Освен пипер съдържа други витамини, фибри, минерали и летливи етерични масла.

Много популярни пипер в различни кухни - и тя се пържени, печени и и яде в естествената си форма, и го правят основни ястия, предястия, супи и повече. В нашата рецепта Pepper присъства и смятаме, че това ястие е сигурен да се моля и вие, и вашето семейство.

Зеленчукова яхния PEPPER

В тавичка, или някакъв подобен размер и обхват на нея тиган излее растително масло (зехтин или слънчогледово, ако искате).
Когато маслото се затопля, да сложите в нея подготвени предварително, че се, измива се, обелени и нарязани на кубчета лук и моркови, а след това се задушават леко.
След това постави измити и нарязани на кубчета чушки, тиквички и картофите.
Затварянето на капака на тавичка, къкри зеленчуците над средните топлина, понякога с тяхната разбъркване. Можете да добавите сол на вкус, ако искате пикантен, можете пипер малко.
Когато картофите са варени, ще бъде необходимо да се сложи зеленчуците измити и нарязани на ситно домати.
Няколко минути по-късно слагам нарязан чесън, носят всичко до състояние на кипене, а след това се изключват.

Така че, зеленчукова яхния с чушки доведени до готовност. Между другото, яхнии на френски език буквално означава "да се възбуди апетита." Приготвят храна по всяко време на годината, но разликата е, че през лятото той може да бъде направен от пресни зеленчуци, а през зимата - от замразени. За да ястие изглеждаше светла, можете да вземете пипера в различни цветове, като червено и зелено или жълто и оранжево. Според вкуса си към задушени зеленчуци е напълно възможно да добавите дафиновия лист или сухи билки, това е, което ви харесва. Варени яхния сервира на масата с много различни зеленчуци: целина, магданоз, копър. Сервиране ястие може да се прилага или като гарнитура или като отделна чиния.