Как да се готви вкусни пуканки, направена от царевица Начало
Опитахме се да се готви пуканки от полуготови продукти. Това е, когато се готви в микровълновата брикетите. Също така не ми хареса, ще трябва да стоим и да гледаме. Ако не doderzhat след това да бъде неотворена зърно, а ако преекспонирам, тя ще изгори. Ето защо решихме да се подготви конвенционална царевица на печката.
Как да се готви вкусни пуканки, направена от царевица.
За получаване на пуканки у дома, ние се нуждаем от капацитета, и е желателно, като котел или тиган с дебело дъно, добре, или тиган с капак. Ние ще се подготвят на печката, а не в микровълнова фурна.
Взех алуминиева казан, аз е най-успешните прибори за готвене пуканки. Добавено към дъното около три супени лъжици растително масло, излива етаж дюза жито и царевица разпределени в кръгово движение на долния Казанка. Зърната трябва да бъдат в един слой. Ако те лежат на една от друга, то е вероятно, че тези храни не се развиват.
Ние покриваме казан с капак и се поставя на огъня. Можете, разбира се и първото масло е топло, а след това добавете и царевица. Направих така и така, и когато добавите студено масло житото, се оказва много по-лесно, по-малко вероятно да се изгорите. След по-бързо, че не работи, ако е горещо масло, за да добавите зърно.
Ако отделите време, имам зърното започва да се развива след втората минута, а в зависимост от интензивността на огъня дойде към края отворен за не повече от три минути 10 секунди. Ти сам вече ще знаят, особено когато това не е първият път прави. Изключете огъня трябва да бъде след около 5 секунди мълчание.
Дори и след спирането все още ще бъде разкрита царевица. Дори и да се изключи и малко по-късно, нищо страшно няма да се случи. Но ако си го направил в микровълновата, тя щеше да изгори зърното там, но на табелката там.
След като спря описано царевица, пуканки е готова. Сега вече можете да мислите, с какво ще се опитат да се прави по-нататък. Най-лесният начин да направите това солено пуканки. Това ще бъде достатъчно, за да получите достатъчно сън пуканки налейте малко фина сол и малко раздвижване.
Сега, че знаете как да се готви солени пуканки. Преминете към следващата рецепта. Тя ще бъде малко по-различно, но не много.
Как да се готви карамел пуканки
Подготовка на карамел пуканки ще бъде малко по-различен от солта. Но първо, да започнем се подготвя карамел, тъй като той се подготвя за по-дълго от царевица.
Как да се готви карамел пуканки
За да се подготви карамела имаме нужда от захар, сол, сок от половин лимон и малко сода, малко по-малко от една трета от една чаена лъжичка. Подгответе карамел ние ще бъдем в тиган с двойно дъно. За да се налее чаша захар, изстискване на сок от половин лимон. Това е да се гарантира, че нашата карамел не беше болнав сладък.
След това добавете обикновената вода. Количеството на водата трябва да бъде в рамките на 1.3-1.4 на количеството захар. Взех малко по-малко от една трета от чашата. След прибавя вода е по-малко от половин чаена лъжичка сол. Аз използвам фина сол. В същото време, че вече може да включва огъня под един тиган.
Когато нашата карамел вече е приготвена и го сварете за около 15 минути, ние вече можем да започнем подготовката за готвене и повечето от царевица. Той се различава само по това, аз се една супена лъжица растително масло и се добавят 30 грама масло. Така че ние ще бъдем по-вкусни пуканки.
Но, една дума на предпазливост, което направих напълно в масло, и така ми хареса вариант с микс от масла. На първо място, при подготовката на житото, кухнята е малко задушаваща миризма на масло.
В същото време, когато се използва смес от масла, това миризма не. И вкусът е като вариант със смес от масла. Странното е, но това е по-ароматно и крем вкус. Най-общо включва царевица вече.
Докато ние се готвят карамел и царевица имате няколко минути, за да се подготвят формуляр за пуканки. Взимам една купа и шпатула и ги намажете с масло. Можете, разбира се и зеленчуци грес, най-важното, което не се придържа към тях с карамел месене, но реших да го смажете с крем.
При изготвяне на карамел, ние не, по никакъв начин, че се намесва с лъжица. Ако се намесва в нея лъжица карамела може да започне да кристализира. И така, ние сме само в тиган с кръгови движения се разбърква карамела.
Когато ние сме готови да царевица, ние се разпръснат в намазана купа. Caramel става още повече, както се вижда на снимките, и се добавя малко по-малко от една трета от чаена лъжичка сода за хляб. Caramel започва да се доближава и образуването на пяна. Изключете котлона и разбъркайте добре Caramel да се избегне останки от пепел.
Правим всичко бързо, за да карамел не е имал време да се утаи и се излива върху ни пуканки карамел. До замразени бонбон, бързо се намесва подготвени рамото й острие. Можете да се подготви и две остриета, така че това ще бъде малко по-ефективно и по-бързо да се смесват пуканки.
Можете да готвя малко по-рано и пергаментова хартия, на която ние ще излея излее карамел пуканки. И сега, когато ние се разбъркване на карамел пуканки, а след това просто се излива подготвената хартия за печене. Ако имате добра пергаментова хартия, а след това не е необходимо дори да грес. Тогава пуканки идва от добре с нея.
Запазваме си пуканки, докато изстине, след което той може да събере в една купа или чаша. Като цяло, в качеството, в което ще бъде в завършен вид. Пуканки самата залепени, но това е лесно да се раздели на по-малки части.
Това пуканки е по-свеж и вкусен. Направете карамел е възможно без сода, но след това ще бъде необходимо да се смесват пуканките по-бързо. Обратно в карамел прибавете маслото, но аз не съм направил. Ако все още го правя със сода, по-добре е да се добави по-малко от повече. Ако добавите повече сода, и тя не се възстанови, а след това вкуса на пуканки ще вкуси малко с сода.
Според моя вкус, карамел пуканки е по-свеж и вкусен. Но моите деца предпочитат солено пуканки. И ако все още се мисли за това дали да се готви пуканки или не, аз препоръчвам да прочетете статията ми "Царевица. Ползи и вреди. "
И последно, имаше деца в анимационен филм в киното, така че има пуканки вместо специална машина, за да получите, изля на обикновен пакет магазина. А цената е по-висока с повече от 3 пъти. След филма отидохме до магазина, и там открихме само полуфабрикати за микровълнова печка. Очевидно всички пуканките закупени от театъра.
Цената на една малка чаша пуканки в киното е еквивалентен на един килограм царевица. Ако искате пуканки, тази информация ще бъде полезна за вас. И колкото повече знаете как да се готви вкусни пуканки от царевица у дома.