Как да се готви вкусни пилешки крилца във фурната, традиционни познания по Кравченко Anatoliya
Всички знаем, че пилета, които виждаме в магазините, растат в продължение на 2-3 месеца, с употребата на антибиотици и различни хормонални добавки, които ще помогнат за развитието на птицата. Всичко, което виждаме по телевизията като пилета се подготвя за продажба (набиване на кол пилешко трупно фосфати). И ние всички знаем, че тези добавки остават в птичето месо. Най-безопасните части на пилешкото месо считат крила. Wings сега са на мода на месото, те могат да се видят в заведения за бързо хранене, като крила барбекю, те може да се поръча в суши барове, те дори може да се поръча дома си в интернет. За да научите как да се готви за барбекю крила като у дома си, аз ще обсъдят в бъдеща статия.
Но нека да преминем към рецептата. Първо трябва да се направи по крилата. Да си купя крила на пазара, само нарязани точно пред мен. За тази рецепта вземем следните пропорции.
За да се подготви крилата от които се нуждаем, за да:
2 кг. пилешки крилца
3 супени лъжици подправки
2 чаени лъжички сол
50 грама растително масло
2 чаени лъжички горчица
И сега за стъпка по стъпка ръководство крила готвене във фурната.
Задължително е необходимо да се мият крилата и ги сложете в контейнер, където те ще се месят с подправки.
Ние добавяме нашите специално приготвени подправки. Ние се състои от подправки: пипер, кориандър, хмел сунели, червен пипер, сушени домати, къри. Ние всички могат да бъдат закупени на пазара, и дори можете да купуват готови смес.
Добавете олиото.
И добави горчицата. Горчица, ние не се използва само за крилата. Горчица обичах преди, особено с желе от месо, или просто да се разпространи върху хляб и се яде с супа. Ползите от горчица можете да прочетете тук.
Всичко това се месят и оставете да се маринова за известно време. Времето може да бъде различна. Ако искате да се пържи веднага, бих препоръчал да добавите още подправки. Ако имате време да се крила стояха в марината, по-добре е да ги изправи. Например, да отидем на сутринта на пазара, купуват крила, туршия тях. И подготвя крила за вечеря.
Пече се крила обичаме във фурната. Но яде крилата като отделно ястие, което не ни харесва. Ето защо, ние използваме като легла за крилца картофи с лук. Нашите деца са много любители на лук. Просто се бели картофи, лук. Ние всичко това нарязани на кубчета, добавете малко растително масло, сол, черен пипер и добре смесени. Равномерно разпространяваме нашите картофи и лук под формата. Крилата са започнали да се разпространи и в картофите.
Ние получава като слой торта. Имам един трик. След като се сложи крила на картофи, ни остава мръсен контейнер под крилата. Изливам до 50 грама вода, изплакнете полепва по стените на подправките и се изсипва върху картофите.
Тази вода е на изпарената ферибот плисък лежи картофи и крила. И в резултат на това те стават по-сочни и търг. Но ако добавите към много вода, а след това ще са само варени картофи с лук. И ние обичаме печени лук и печени крила. Ние обичаме картофи под всякаква форма.
Ние всичко изпрати във фурната, предварително загрята до 250 градуса в продължение на 40-50 минути.
Това е красотата, което имаме. Преди да се даде на децата пилешки крила, ние се отдели месото от костите и кожата, но в кожите са все още много и различни хормони и холестерол.
Ние не винаги използва тази рецепта. По-рано ние сме били прави така например, в крилата, ние добавяме сол, черен пипер, олио и лук. Свеждаме настърган на ренде глоба или прекъсната в миксера, докато сантиментален състояние. При поискване, добави кетчуп или горчица.
Направихме дома през есента на кетчуп. така че можем да добавите свои собствени, без химия и природен домати. Но ние винаги се приготвят с картофи и лук, първо ние, дори лук и картофи, които не се разбъркват. Първи слой е лук, картофи Тогава и само тогава пилешки крилца. Опитахме се да се пекат и пилешки бутчета, но беше крилата ние с удоволствие.