Как да се готви в тиган за пържене, посетете Posuda-проф сайт

Много домакини отдавна научили, че да се готви месото в тиган за пържене е най-добре, така че това съдове за готвене е много популярен и винаги истински интерес. Той е идеален за печено, лазаня, печива и други ястия от говеждо, свинско, агнешко и пилешко месо. Ние просто трябва да се следват стриктно рецептата и след това храната ще бъде вкусно и ароматно.

Как да се готви заек в тиган за пържене?

Печено заек е истински деликатес, тъй като месото се оказва много сочно и търг. За да направите това, да вземе някоя част на трупа и го накиснете в млякото за най-малко 5-6 часа. Съдове трябва да имат дебело дъно, което ще допринесе за по-равномерно нагряване на храната. се препоръчва да се напоява заешко месо с вино или ракия, за да се даде специален вкус.

Печено заешко със зеленчуци

Взети заек труп и потърка със сол и черен пипер. След това, как може по-малки нарязани зеленчуци и запържете леко в тиган. Отделно от това, пържени месо в продължение на 10 минути. След това месото и зеленчуците са преминали в предварително загрята вече тава за да налее вино, сложи доматено пюре, дафинов лист, съдове, покрити с капачката, както и всички потушен след около час. Като гарнитура, можете да използвате варени бял боб.

Как да се готви говеждо месо в тиган за пържене?

За телешко месо е най-добре да се вземат чугун съдове за готвене а. Този метал винаги се е затоплил равномерно и притежава топлина за дълго време. Емайлирано вътрешно покритие е лесна за почистване, така че няма проблеми в напускане. Ако говеждото е свеж, че не е необходимо да се накисва в вино или мляко, но от размразената месо може да бъде подложен на подобна процедура, за да го направи по-нежно.

печено говеждо

Вземете твърдо парче месо до един кг, потърка със сол и черен пипер. Паралелно с това, подгряване на чугун тава и, когато е добре изгаряне, запържете говеждото и от двете страни на среден огън до златисто кафяво. Обърнете месото с щипки, който е много по-удобно, отколкото лопатките. Ние събрахме говеждото в чиния и се занимават с зеленчуци.

Нарежете лук, моркови, чесън и ги запържете за 1-2 минути на слаб огън. Можете да добавите и тук стрък магданоз или копър, който ще даде ястието специален пикантен вкус. Сотирани зеленчуци, поставени върху парче говеждо всички стъкла попълнете бульон, доматен сок или вино, и която обхваща капак ястие, което я поставя в предварително загрята 135 ° С фурна. След три часа на съда може да бъде отстранен и служи.

Как да се готви в тиган за пържене картофи готвене с гъби?

За това ястие се препоръчва използването на стъклена купа. Фактът, че картофите във фурната изсъхва преди гъбички и предпазване от такова, трябва периодично да се излива горещото мляко. През прозрачните стени на мангала може ясно да се види, когато е време да се направи.

Картофи на фурна с гъби

Картофи чисти и сварени. Тогава замеси в пюре, добавете към яйцата и брашното. Полученото тесто се разделя на 2 части. Тогава пържени гъби и лук. Съдове за гювечи смазват с слънчогледово масло. В долната част е поставен слой от картофи, последвано от гъби и лук, а отгоре - втори слой от картофи. След тази форма се получи червено-гореща до 200 ° С пещ. Половин час по-късно на съда може да се сервира. По време на готвене, не позволявайте слоеве картофи да изсъхне, чрез добавяне на тънка струя мляко, както е необходимо.