Как да се готви у дома супа мисо

Супа мисо е все още около осем века, популярно ястие в японската преди. Оригиналността на това ястие е, че не може да яде с лъжица (което не японците е) и да пие. Вие не трябва да бъде японка да научите как да се готви у дома мисо супа.

Мишо супа с скариди

• Мишо паста - 3 супени лъжици
• Скариди - 150 грам
• Тофу - 100 гр
• Лимонов сок - 2 супени лъжици
• Сухи водорасли - 2 плочи.
• Вода - 1 литър.
• Рибни чипове "katsuobusi" - '80
• Кориандър - 0.5 лъч.
• Сол.

1. Ние ще намали тофу на малки кубчета.
2. Скариди вари във вряща вода за 5-7 минути. Когато те се появяват и да стане бял - могат да бъдат отстранени. Ако непречистени скариди, не забравяйте да се отстранят черупката си след готвене. Замразени скариди преди готвене, не забравяйте да се размрази.
3. Водорасли и промива zaley литър вода. Оставете за 30 минути.
4. Водорасли извадете. Добави katsuobosi и се оставя за 10 минути. След това прецедете бульона.
5. Докато чорбата е горещо, добавете скаридите и тофу. Оставя се да кипи в продължение на 2-3 минути.
6. Добави мисо паста и сол. Разбърква се до паста се разтваря. Не позволявайте на супа кипене.
7. Когато Мишо се разтваря, изсипва супа в купички и украса нарязан кантарион.

Мишо супа със сьомга

• Сьомга филе - 150 г
• Вода - 500 мл.
• Соев сос - 1.5 л
• Мишо паста светлина - 0,5 супени лъжици
• Miso паста тъмно - 0.5 супени лъжици
• Тофу - 100 гр
• Бульон "hondashi" в гранули - 2 чаени лъжички
• Сезам - 0.5 ч.л.
• Уакаме водорасли - 6-7 грама

1. Ние ще намали кубчета от тофу.
2. Сьомга филе се нарязва на тънки ивици.
3. Сусам Скара в сух тиган, като периодично се разбърква. След като семената започнат да придобие златист оттенък, да ги пълнители от тигана.
4. Водата се загрява до кипене, след което се добавя "hondashi" и соев сос. Разбъркайте добре.
5. Добави парчета от сьомга и се вари в продължение на 3 минути.
6. Добави тофу. Продължи да се готви в продължение на 2-3 минути.
7. Добави мисо паста, разбъркайте.
8. В купа vsyp уакаме а и чорбата излей. Поръсете със сусам.

Пиле супа мисо с гъби

• Вода (или гъбен бульон) - 300 мл.
• Пиле филе - 100 гр
• Моркови - 20 г
• Гъби - 50 г
• Мишо светлина паста - 40 грама
• Ориз оцет - 20 мл.
• Кориандър - 5 гр
• Зелен лук - 10 гр
• Ориз юфка - '80
• Чили - 0.3 части.

1. Ние ще намали морковите на тънки ивици.
2. Ние ще намали пиле на тънки ивици. Четка оцет ориз и нека се накисва.
3. Ние ще намали филийки гъби.
4. Зелен лук ситно ние ще режат.
5. Chili Нарежете на няколко части.
6. Вода или бульон да заври. Сложете го в ориз, юфка и се вари в продължение на 3 минути.
7. Добави пиле, моркови, гъби. Оставя се да кипи в продължение на 2-3 минути.
8. Добави мисо паста. Вари, като периодично се разбърква, докато се разтвори напълно.
9. Изсипете супата в купа, украсяват с магданоз, лук и чили.

мисо супа със свинско месо

• Свинско без кости - 200 гр
• Дайкон - '50 Това растение е вкусът е много подобен на ряпа. В големите супермаркети, че е напълно възможно да се намери.
• Miso паста - 2 супени лъжици
• Зелен лук - 1 бр.
• Сусам - 1 ч.л.
• Пастернак - 1 брой.
• Shiitake гъби - 4 броя.
• Сусамово масло - 20 мл.
• Даши Broth - 10 мл.
• Тофу - сто двадесет и пет гр
• Вода - 600 мл.

Резултатите от някои от японските проучвания показват, че редовната консумация на супа мисо може да намали риска от развитие на рак на гърдата. Така че това ястие е не само вкусен, но и много полезни за здравето на жените.