Как да се готви свински бъбреци, как да се готви свински бъбреци
Как да се готви свински бъбреци
1. Свинско бъбрек изплакнете обилно, сложи в тенджера и се поръсва със сол.
2. Излива се върху свински бъбреци със студена вода и се оставя в продължение на 2-3 часа, ако голям след това в продължение на 4-5 часа (през нощта). За да се ускори до 1-1,5 часа накисване, нарязани на бъбреците на няколко части.
3. Отцедете водата, налейте прясно и сложи тиган на силен огън.
4. Когато заври водата, бъбреците ще отделят пяна - това извадете и се вари в продължение на няколко минути.
5. Drain пяна, изплакнете и напълнете с вряща вода бъбреците вода.
6. Сложете тиган с бъбреците на силен огън и варете в продължение на няколко минути.
7. Отново, изсушава и изплакнете с пяна бъбреците.
8. В последния заври водата бъбреци, сол и варете в продължение на 30 минути.
Както образуването на пяна, задължително трябва да се стреля.
Съвети за готвене
Как бързо да се готви на бъбреците
- За да се съкрати накисване и времето за готвене, нарязани всеки страничен продукт се отстранява сърцевини (уретери) и изплакнете добре.
- Парчета от свински бъбреци могат да се търкалят в сода и се оставя в продължение на 20 минути - след това се изплакват веднъж и могат да бъдат приготвени в само за 40 минути вода.
Как да се готви на бъбреците без мирис
- За да се готви на бъбреците и без мирис, че е необходимо да ги накиснете в млякото и промяна на водата по време на готвене. Когато накисване на бъбреците, може да се използва вместо вода, мляко или сметана, след крайния продукт ще има кремообразна мекота.
Как да се готви свински бъбреци куче
бъбрек измиване Свинско, нарязани всеки наполовина, се готви за 20 минути след завиране.
Fkusnofakty
- Теглото на един бъбрек - 140-150 грама. При готвене едно прасе бъбрек варено до 100 грама.
- Калоричност варен - 92 ккал / 100гр.
- Варени свински бъбреци послужиха като закуска или като съставка на салата, готвене или след компонента се използва като варива и супи (например разсолник).
Снек бъбрек
продукти
Свинско бъбрек - 500 грама
листа от маруля - 50 грама
Соев сос - 3 супени лъжици
Сусамово масло - 3 супени лъжици
Сол - на вкус
Как да готвя
1. Свинско бъбрек готвач, трошене и добавете сол.
2. Маруля пране, химическо и грубо прекъсване.
3. соев сос и масло смес сусам.
4. Бъбреци, пуснати на листа от маруля и се изсипва върху соса.
Как да си направим вкусни бъбреците multivarka
продукти
Свинско бъбрек - 600-800 грама
Сметана - 1 multistakan
Брашно - 1 супена лъжица
магданоз корен - 1 част
Картофи - 5 средни картофи
Лукът - 2 глави
Пресни краставици - 2 броя
Чесън - един зъб
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Растително масло - 2 супени лъжици
Морковите - 2 броя
Сол и черен пипер - на вкус
Магданоз и копър - няколко стъбла
1 чаша вода
Как да се готви вкусно свинско бъбрек multivarka
1. свински бъбрек нарязани на тънки резенчета и напоена в продължение на 3 часа вода.
2. Изплакнете свинско бъбреците, суха, разтривайте със сол и черен пипер, поставете в multivarku, поръсва се с брашно.
3. Затворете капака Multivarki, изберете го в продължение на 20 минути в режим "печене".
4. След това изсипете свински бъбрек вода, смесена със заквасена сметана и доматено пюре.
5. Добавете чушките, обелени и нарязания на ситно чесън и варете на режим "гасене" в продължение на 20 минути.
6. Загрейте тигана, за да излее масло, слагам лук, моркови и магданоз, се запържва 10 минути. След това добавете към бъбреците свинско.
7. Добавете нарязаните ивички краставици и белени картофи.
8. готвене на режим "гасене", дори след половин час.
9. Сервирайте варено в multivarka свински бъбреци със зеленчуци, поръсва се с билки.
Оценка на статията "Как да се готви свински бъбреци" 5.0 / 5, Общо гласове: 1