Как да се готви супа - вкусна проста рецепта

Програмата "Риба шведска маса" Chernushenko Алекс ще покаже и ще ви покаже как да се готви супа. Уши - най-известният, най-големият риболовен ястие.

Всеки риболовец, рибари всяка компания във всяка една област има свой уникален рецепта за супа.

По същество, тайните на това как да се готвят за недвижими рибена чорба само няколко. С тях водещ на програмата и дела.

Как да се готви супа на огъня

• Първата заповед на безусловна готвене тази супа гласи: "ухо готви изключително на огъня."

Всяко ухо, а не приготвени на огън, се превръща в най-обикновена рибена чорба. Само риболов недвижими лагерен огън, с добрата си топлина и дим е способна да преодолее ястието, същата неописуема енергия, която ни представя Майката природа и риболов.

Алекс ще подготви супа на хищни риби Волга, прясно уловена bersha и перде.

Малък пожар изгаряне, вие сте готови да започнете подготовката супа.

• Второто правило гласи, че "истинският, правилен ухото произвежда само от прясна риба."

Bershov и бяла риба вече са обелени и изкорми в маршируване пот, е да ги разделят на порции парчета, залейте с вода и сложи гърне на огъня.

Трябва да се отбележи в рибата ухо се използва почти изцяло. Не изтривайте всяка глава, а не повече перки, тъй като те най-добре, че nenaest мазнини, просто премахнете люспите и вътрешностите.

• Третото правило: "повече риба, по-малко вода."

Тогава ухото получите наистина богата и вкусна, полезна и дори изцеление. Да, да това е изцеление, в Русия на Pocono векове супа лекува изтощени, болни хора. От една страна това е много лесно, здравословна храна, а от друга страна, той дава много сериозен енергия.

Рибата се нарязва, остава само да се получи вода в тенджерата.

• И тук започва четвъртото правило: ". Недвижими ухо винаги е подготвен по водата, изготвен от реката, където уловена риба" Разбира се, ако все още не сте се лови в страховито блато или в търговски депото.

Тъй като ние уловена риба в по-голямата Майка Волга, ние няма от какво да се страхуват, водата е чиста.

Волга гърне с вода, загрята на огъня, сложи го в нашата риба. Много истински, много вкусно супа може да се вари, дори и с най-малко съставки. Всичко, от което се нуждаете, е риба, вода, сол и малко подправки. Сега разшири тази рецепта за супа, добавяне на картофи, morkovochki, лук и да получите много реален Burlatskii ухо.

Докато водата в тенджерата да ври, пригответе зеленчуци. Обелете лука и го нарежете на половина, така че да даде повече сок, моркови може да намали пръстени. Картофите трябва да натъпча четири средни, чисти и нарязани на големи парчета, тъй като в ухото му не бе смазан нищо.

Инструкции за готвене супа

1. Това ястие е винаги приготвена на бавен огън.
2. Съответната по време на подготовката по-малко Ushytsya това вкусно и по-апетитни, отколкото получава. Ето защо един и същ принцип, то никога не бърка, много повече от лъжицата. Ако наистина искате да го предотврати, това е направено Кърлинг пот.

Подправки, които се добавят към ухото, е дафинов лист, черен ароматно кръг черен пипер.

Към ястието беше ясно като сълза е много важно, когато вряща не е да пропуснете момента и не позволявате да изкипи да премахнете й пяна.

Така че, всичко в разгара си, тихо набира скорост. Ние трябва да чакаме само на пет седем минути да се готви риба. Риба варени много бързо. След това ще бъде възможно да се включат всички останали съставки. Сега остава да чакаме търпеливо, като ухо още се намират бавно над средните топлина, се обогатява с аромати и вкусове на продуктите, които сме добавили.

Не забравяйте крайния нещо и не на последно място по правило:

Солена ухото точно преди сервиране на храна, в последния момент, почти. Всички варени абсолютно никаква сол. Salt убива вкуса, ако е правилно, за да добавите.

Голям след всичко това ястие. Колко хиляди години има своя рецепта, никой не знае. древните ни предци го яли, укрепване и възстановяване на силите си след битката, след тежката работа. И просто се наслаждава ароматно, вкусно, сладък вкус на тази супа след добра риболов.