Как да се готви супа тюрлюгювеч у дома
Възможно е да се прилагат не само в таблицата за ежедневно вечеря, но и на празничната трапеза, тя ще изглежда точно очарователни.
Тюрлюгювеч супа може да бъде приготвена в свинско, телешко или пилешки бульон. Рецепти вкусни месни halophytes установени. Класическата рецепта за картофите се поставя, но винаги можете да го направите, ако желаете.
Аз насочим вниманието Ви към отбора тюрлюгювеч месо с картофи и пушени продукти.
Какво е solyanka супа:
Вода - 3 литра (готвене бульон).
Пиле - 300 грама.
Наденица наденица - 100 грама.
Свинско наденица шунка - 200 грама.
Shpikachki наденица или колбас - 1 брой.
Картофи - 3 - 4 парчета (размер средно).
Морковите - 1 бр.
Лук - 1 глава.
Доматен сос - 2 - 3 супени лъжици.
Сметана - за зареждане с гориво точно преди сервиране.
Така че, със съставките разбран. Да не ви е страх от този дълъг списък, всичко е много просто.
Нека да видим как да се готви супа тюрлюгювеч у дома.
Предварително се вари пилешки бульон. Това отнема 40 - 50 минути. Докато нашата готвене на месото, можете да се подготвите zazharki.
Лук и моркови почистват и промиват. Три моркови на ренде груби, режете лука на малки кубчета. Излива се в предварително загрята тиган, слънчогледово или зехтин. Изсипва се в него лука и морковите и се запържва до златисто кафяво.
Следващата стъпка се прибави и доматен сос и оставете да къкри в продължение на 5 - 7 минути. Zazharki готов.
Картофите са чисти, моята, режим на малки кубчета и го изпращат да се готви в бульон. Кук в продължение на 20 - 45 минути, в зависимост от сорта.
Всички продукти наденица и краставици нарязани на кубчета.
След като пилето се свари, извадете го, режимът на малки парченца и се връща обратно в бульон. По това време стигнах картофите, докато омекнат. Се излее zazharku, нарязани колбаси и кисели храни или кисели краставички.
Ние разкриват буркан маслини, изсипва саламура и половината от съдържанието на банките в бульон. Добавете сол и черен пипер на вкус. Кук в продължение на 10 - 15 минути, след което хвърлят в тиган дафинов лист, няколко точки с лимон и се изключи след 2 - 3 минути.
Един съвет - сложи по-малко сол, отколкото обикновено, тъй като краставици и колбасарски изделия и така ще даде една торба с солен вкус.
Вкусна, тюрлюгювеч с маслини пилешки бульон с картофи и пушени продукти, готови. Насладете се на своя вкус и аромат.
Преди Сервирайте тюрлюгювеч добавете във всяка част от кръг с лимон и една супена лъжица заквасена сметана. можете да добавите ситно нарязан билки, ако желаете.
