Как да се готви супа с броколи - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

Съцветията на броколи са богати на витамини С, РР, К, А, U, както и много минерали. Диетолозите съветват да използвате този зеленчук като храна за хора с проблеми на нервната система, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Както и се стреми да отслабнете. След броколи може да приготви прости нискокалорични ястия. Например, светлина зеленчукова супа или супа привързан -pyure.

Изберете своя рецепта

Почистете супа от броколи зеленчуци. Морков Grate, лук, нарязани на кубчета. Фрай лук и морков в олио за 5-7 минути на слаб огън, докато омекне състояние. Броколи и карфиол да разглобите sotsveniya.

Напълнете тиган 1 литър вода и оставете да заври. Сложете пържено зеленчуци, карфиол и броколи. дафинов лист. Подправете със сол, изсипете бахар. Оставете да къкри супа на средна температура за около 8-10 минути. След 5 минути на кипене, добавете черен пипер.

Сварете твърдо сварени яйца. Сирене нарязани на малки кубчета. Готов излее супата в купички. Във всяка половина, добавете сварени яйца и сирене на кубчета.

Крем от броколи Измийте пилешките гърди. Сложете в тенджера и запълване 3 литра вода. Поставете 1 глава лук, малко сол. Водата се оставя да заври. Пожар намалите до минимум и се вари при ниска вари в продължение на около 1 час.

Обелете картофите и нарязани на кубчета грудки. В тиган загрейте маслото. Останалите ситно котлет и се запържва до златисто кафяво. Броколи, се разделят на цветчета.

Щам на готовия пилешки бульон. Сложете го нарязани картофи, пържен лук и броколи. Варете супата, докато омекнат зеле. Нарежете варени пилешки гърди в големи парчета. Част от земя под угар, добавете останалите супата.

Извадете тавата от жегата. Смелете супа с блендер на пюре държавата. Излейте сметана, разбърква. Поставете пилето и сервирайте веднага на масата, гарнирано с пресни билки.

Гъби крем супа с броколи Приготвя съставки. Броколи измиване, се разделят на цветчета. Гъби, пране, химическо, големи гъби, нарязани на четвъртинки. Масло оставя при стайна температура в продължение на 10 минути, за да омекоти. Чесънът премине през chesnokodavilku.

Пригответе броколито в малко подсолена вода, докато омекне. Сложете зелето с решетъчна лъжица. В същите бульон гъби се вари в продължение на 7-10 минути. Варени гъби и броколи мелене пюре в блендер. Добави в зеленчуците омекотена масло, настърган чесън, сметана и половин чаша зеленчуков бульон. Вместо сметана, можете да добавите мляко, но след това се намали количеството на бульон. Разбърква се, докато гладка.

Донесете супата да заври, свалете от огъня. Подправете със сол и сезон на вкус и черпак в купички.