Как да се готви със соса за пилето

Пиле е голяма чиния за семейството и празничната трапеза. Така тя се обърна мека и вкусно, то непременно трябва да стоят в марината. Готвене може да бъде в различни рецепти. Те могат да бъдат намерени в нашата статия Как да мариновайте пилето. Ето основните рецепти за сосове, които се сервират на птицата и в която се приготвят.

Как да се готви със соса за пилето с вино

Много пикантен сос, който е направен на базата на бяло вино. Той прави вкуса на месо по-интензивно. Преди да се готви със соса за пилето за тази рецепта, трябва да се закупят от следните съставки:

Как да се готви със соса за пилето
  • гъби - 10 бр;
  • портокали - 1 бр;
  • бяло вино - 100 мл;
  • портокалов сок - 200 мл;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • сол и черен пипер - на вкус.

Процес на изготвяне на настоящия сос е както следва:

  1. Обелете чесъна от лопатата и изплакнете под течаща вода. Нарежете го на тънки филийки, след което се смила в хаван. След това добавете солта и всичко се разбърква внимателно.
  2. Вземете портокали и чист. Нарежете ги на тънки филийки. Гъби перални и сушилни за кухненска хартия. След това ги нарежете на малки кубчета и се запържва.
  3. Разбърква портокалите и гъби, след пипер и свързване с чесън. Попълнете всички бяло вино и портокалов сок. Всичко се смесва добре и да послужи за пилето.

Как да се готви със соса за бульон пиле, въз основа на

За привържениците на традиционни рецепти поберат тази опция сос:

Как да се готви със соса за пилето
  • Broth - 10 мл;
  • Брашно - 10 г;
  • масло - едно парче;
  • яйчен жълтък - 1 бр;
  • сол и черен пипер - на вкус.

Процесът на подготовка този сос е много проста и се състои от следните етапи:

Как да готвя пиле в сос от вермут

Можете също така да се готви пилето в соса и така оригинално ястие, за да угоди на техните домакинства. За него са необходими следните съставки:

Как да се готви със соса за пилето
  • пиле - 1 кг;
  • Чесън - 3 скилидки;
  • разтопено масло - 50 д;
  • Paprika - 3 часа; л..
  • сол - на вкус;
  • крем - 250 мл;
  • сух вермут - 150 мл;
  • Домати - 250 г;
  • Прясно крем - 250 мл.

Процесът на подготовка на Пиле сос:

  1. Обелете чесъна и фино котлет. Измийте пилето и се прехвърля в дъска за рязане. След това го нарежете на малки парченца. Те веднага се пържат в разтопено масло, не забравяйте да сол и черен пипер.
  2. Нарежете доматите и се прехвърля в тенджера с пилето. За да добавите чесън и червен пипер. Намалете огъня и оставете да къкри, покрити всички 15-20 минути.
  3. Добави в крем пиле, сух вермут и сметана Fresh. Изпарява съставки на слаб огън в продължение на 10 минути. След това служи на пилето в соса на масата.

Още по-интересно