Как да се готви сладко от ягоди, рецепти за деня

На градината ягоди може да бъде приготвена много различни заготовки за зимата, но най-вкусните десерт винаги е било сладко. Може да се използва като пълнеж за сладкиши: баници, кексове, пудинги, пайове, кроасани и може да се сервира в купа за палачинки, кифли. Има много рецепти за приготвяне на сладко, но това, което сте избрали, има няколко правила, които трябва да се спазват по време на подготовката и след това включете сладко ароматно вкусна, красива и вкусна.

На първо място, да конфитюр се провали, трябва да вземете от плодовете на един и същ размер и най-добрият средната за страната. Но, ако имате само големи горски плодове, от които същите могат да готвят сладко, но те се нарязва на парчета. По този начин, плодове равномерно вари.

На второ място за извършване на сладко от ягоди няма да се побере всички сортове ягоди,. използвате само тези, които са еластични и ярко оцветени плодове.

Предварително подготвени плодове. Този процес включва цялостно почистване и премахване на зелени крака.

сладко от ягоди обикновено се приготвя по два начина.

Първият начин - това е за готвене ягоди в собствената си сок. Зърната изсипва захарта и се оставя за известно време да се направи ягода сок разпределени.

Втори вариант - когато плодовете са готови да се излива сироп.

Как да се готви сироп за сладко?

Грам на килограм плодове взети половина до две кг захар и вода (300-350 г). Колкото повече захар, на сочни и по-живи сладко GET ягода. А плодове в такива задръствания ще останат непокътнати. Нека да разгледаме по-подробно тази рецепта.

Как да се готви сладко от ягоди с цели плодове

Той може също да се готви два начина да се забави и няма забавяне. Тя се нарича така, защото тя не се приготвя по едно време като за пет минути и се оставя да престои в продължение на няколко часа след приготвяне.

Последователността на конфитюр готвене цели плодове забавено.

Изготвяне на сироп от вода и захар. Захар 300 гр 1кг пълнят с вода и се нагрява до кипене.

Този сироп се излива плодове и покрит с капак след стартиране зрънце сок и сироп смес се обърне от плодове сироп и се нагрява, варени няколко минути, и след това се вари в продължение на три до пет часа.
След това отново се вари. Такива операции могат да се извършват няколко пъти.

2 конфитюр рецепта с цели плодове без експозиция.

Вие ще трябва саксия, която е оборудвана с дебело дъно. Този тиган е взето, за да се гарантира, че десерта не залепва. Някои домакини са басейни, които са покрити с емайл. Този вариант също е добро.

Ягода - 3 кг;

Пясък захар - 2 кг.

Зърната изливат сироп и се вари, кипене, а след това свалете от огъня в продължение на десет минути, след което оставете да заври отново. Тези процедури се повтарят около пет пъти.

Първото нещо, което трябва да направите, измиване на плодовете, а след това подсушете. За това се поберат кухненски кърпи или салфетки, направете го, за да не се разпространи плодове, докато не се отстрани чашелистчета, и този процес не е бърз, но плодовете на излишната влага започват да разкрият и след това плодовете в задръстване няма да бъдат цели. Зелени опашки премахнати. Още веднъж, ние се оправи нашия ягода вече чисти, за да се сведе до минимум проникването на плодове с повреди.

Ягода излива в приготвената контейнера и се напълва с пясък. Захар не всички се излива, но само половината и се оставя да престои около шест часа. По време на този период от време, ще има време да се даде на сок от ягоди.

Съвет: Опитайте се да попълните плодове, ягоди, така че е напълно покрити със захар, или най-добре плодове може да развали.

След 6 часа, тури на огъня да ври и се разбърква по време на готвене, или на цялото Бери сладко не мога да видя! Така, че по време на готвене плодовете не са счупени внимателно се разбърква с дървена лъжица.
Веднага след като пяната ще започнат да се появяват, то непременно стреля. По време на кипене абсорбира оставащите 400 грама захар.
След това сложете на огъня до минимум и в темпо ягоди трябва да се вари в продължение на десет минути.
След това се оставя да се влеят в бъдеще десерт. Това ще изисква десет.
След изминалото време, сладко отново доведен до кипене, наля още 300 грама захар и се вари в продължение на десет минути.
Десертът се охлажда отново на същия период от време. Тогава доведен до кипене и се изсипва върху останалата захар. В това състояние, плодовете се варят в продължение на пет минути, не повече.

конфитюр подготвени буркани пълни до ръба и винтовата капачка. Банките трябва да внесат с главата надолу. Всички буркани, покрити с одеяло и настояват нощта.

В края на готвене в сладко прибавя лимонена киселина. Изчислява се количеството на киселина е много проста. На килограм ягоди липсва един грам киселина. Готов сладко се изсипва в банки и ролкови капаци.

Тази рецепта е най-практична, но процесът на подготовка е малко по-продължителен. Но това е хубаво да се отвори един буркан студена зимна вечер, още повече, че тя ще се задръсти с цели плодове.
По същия начин, варени сладко от горски плодове.
Следната рецепта е подходяща за тези, които обичат ягоди в собствената си сок. В този конфитюр плодове оставя всички витамини и хранителни вещества.

Как да се подготвите конфитюр от ягоди без захар

За подготовката на захар сладко ще трябва само една съставка - ягоди. На четири порции достатъчно за един килограм плодове.

Както винаги, ягоди, трябва да се справи и се измива добре, отстранете зелени опашки. В подготвената буркана наложи ягоди.
Поставете буркана на ягода на водна баня. В процеса на загряване на плодовете ще намалеят.
освободена Докладът на място, за да плодове. Това трябва да бъде направено преди толкова време, колкото ягодите не се установяват.
Когато банката ще бъде пълна до горе, ние се върти нашите капачки. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

И двата обичаше рецепта, която можете да намерите на нашия сайт "сладко от ягоди без варене" "Strawberry Jam 5 минути за зимата"