Как да се готви щука в сметана 3-добрият рецепта

Пайк - риба, която има много ценни качества. Неговата месо съдържа голямо количество фолиева киселина, витамини А, В, фосфор, магнезий, селен и други полезни минерали и витамини.

Това е отличен продукт за диета, тъй като на практика няма въглехидрати. Пайк се състои само от протеин и вода, и неговата енергийна стойност е около 85 калории на 100 грама.

Въпреки това, той има и недостатък - месото му е трудно. Но това е лесно да се отстрани! В края на краищата, вие може да готви щука в сметана, което прави месото на тази риба е много сочно, нежно и вкусно. Ние предлагаме за справка 3 различни начини за това как да се подготвят щука в крем, които ще бъдат от полза за всяка кухня.

Пайк със заквасена сметана в тенджера в класическа

Този метод на готвене щука в сметанов сос в тигана със сигурност ще се хареса на много любовници. В крайна сметка, тази рецепта е много лесно, а броят на продуктите, необходими за подготовката на малък и всички те са много достъпни! Пайк със заквасена сметана в класически със сигурност трябва да опитате всичко, дори и известни ценители!

• 800 грама щука;
• 3 лук;
• 130 грама заквасена сметана;
• малко сол;
• слънчогледово масло за пържене;
• смлян черен пипер.

1. Пайк месо се нарязва на малки парченца, ароматизирана със сол и пипер, а след това пържени в тиган с капка олио, около 10 минути.
2. По това време, докато се подготвя щука, трябва да Лукът се нарязва на пръстените.
3. След 10 минути при пържен лук щука положи смлени, така че тя напълно да покрива слой рибни филета.
4. Антената трябва да бъде повторно вкус със сол и пипер.
5. На върха на лук отива заквасена сметана, така че да е равномерно покрита цялата риба.
6. След това, тиган покрит с капак, и щука в крем гният в продължение на 20 минути на слаб огън.
7. След време, можете да се обадите на масата домакинството!

Пайк в сметана в Карпатите

Пайк със заквасена сметана, приготвена в Карпатите - това е страхотна храна за тези хора, които следват здравословна диета! В комбинация със зеленчуци, става не само по-полезни свойства, но също така става много пикантна и ароматно.

Значително предимство на това ястие е, че не е необходимо да се подготви допълнителна гарнитура, това е чудесен нискокалорична храна за всяко време на деня!

• фунт щука;
• 2 домати;
• 1 червен пипер;
• всякакви билки;
• 2 лук;
• 120грам на крем;
• пипер;
• щипка сол;
• слънчогледово олио за пържене.

1. Главно щука филе се нарязва на парчета с малки размери, ароматизирани със сол и пипер и след това кисели продължение на половин час.
2. Въпреки че има време, лука нарязан и пържени в тиган с капка растително масло за 4 минути.
3. След това щука парчета се поставят в съд и се пържи лук, докато омекне.
4. По това време, докато рибата е готова, доматите и чушките, нарязани по произволен начин, а след това се добавят към пържен лук и щука.
5. Всичко това се полива със заквасена сметана, ароматизирани с сол и черен пипер и се подготвя за около 25 минути.
6. В края на щука с времето крем в Карпатите готова за сервиране!

Пайк в крем печен в пещ

Пайк със заквасена сметана, печен в пещ - една прекрасна възможност за ежедневни ястия, както и идеални за тържествен повод!

Тежък възползват от тази рецепта е, че това ще бъде идеалният акомпанимент всяка гарнитура - задушени зеленчуци, картофи, ориз, и всичко, което искате! Уверяваме Ви, това е ястие служи за празничната трапеза, просто няма да остане незабелязано!

• средни щука;
• 700 грама на крем;
• 60 грама масло;
• 1 лимон;
• щипка сол;
• черен пипер.

1. Първо почистете щуката, защото тя премахва всички вътрешността и рибата измити.
2. Тогава Пайк втрива пипер, сол, и ако е необходимо, други подправки и се оставя в продължение на 30 минути, за да мариновани.
3. След известно време е необходимо рибата да намажете с масло.
4. На дъното на тенджерата е разпространение на храна фолио, а върху нея се крие щука.
5. Всички щука покрити с сметана и ароматизирани с пипер и други подправки, и след това се отстранява във фурна. Риба трябва да се пекат на 190 градуса за около 45 минути.
6. На вече изпечен щука е необходимо да стиснете лимонов сок. Всичко! Пайк със сметана, приготвени във фурната, може да се извърши на масата!

Както можете да видите, не е един от начините за това как да се подготвят щука в крем и да получите красива, сочна и нежна ястие. Третират ястия у дома, те ще оценят вкуса на достойнство и ниската енергийна стойност на всяка една от тези рецепти ще им позволи да се насладите дори тези, които следват здравословна диета.