Как да се готви щраус месо - всичко, което исках да попитам
Месо на щраус не се среща често сред нас като екзотична птица. Но ако все пак решите да го опитате, ние ви предлагаме информация за това как да се готви щраус месо. Особено, тя трябва да се хареса на чревоугодници.
"Ястия от щраус" - най-добрите рецепти
Ново в "ястие от щраус"
- щраусови стекове - 4 бр. (100)
- Уорчестър сос - 2 супени лъжици. л.
- чесън (нарязан) - 1 карамфил
- сок - 1-во лимон
- масло - 4 супени лъжици. л.
Вие не трябва да се извършва твърде далеч многокомпонентни рецепти, а не за да убие главния вкус щраус месото. По-добре е да се използват прости сосове на базата на бяло и червено вино с бульон или вино и зехтин, които са особено подчертават деликатния вкус на месото. Като гарнитура щраус месо в хармония с маруля, картофи и зеленчуци. Месо на щраус е много лесно да се готви, тя върви добре с различни подправки и подправки. По време на готвене, че е важно да не пресъхне месото, както е в този случай, те стават сухи и загуби своята деликатен аромат. Добър (но не задължително) щраус месо да се готви на открит огън.
Сравнителна таблица на различните видове месо
Популярни ястия от щраусово месо
Щраус в готвенето
Опитайте се да се готви щраус печено. За тази щраус нарязани на парчета с дебелина не повече см и дължина около 4 см. Накълцайте полукръгове лук, картофи и нарязани на ленти или кръгове.
- 250 грама месо от щраус
- 1/2 ситно нарязан лук
- 1/2 чаша ситно нарязан целина
- Нарязани 3 големи картофи
- 1 чаша сметана
завършен ястие поръсва с билки, гарнитура с нар ядки.
Щраус сухожилията могат да бъдат използвани като донор. Проучванията показват, възможността за използване за тази цел и очните ябълки.
Калоричност и хранителна стойност на щраус
Художествените занаяти са оценени кожа и пера си. Claws употреба щраус като абразивен материал за смилане и обработка на диаманти.