Съставки:
- Зелени домати - 2 кг.
- Чушки - 10 бр.
- Hot пипер - 5 шушулки
- Чесън - 4 глави
За да квас:
- Adzhika течност - 1 супена лъжица. лъжица
- Суха горчица. - 1 ч.л.
- Суха мая - 2 чаени лъжички.
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Сол - 2 супени лъжици. лъжици
Мариновани зелени домати от CMS-стюардеси
Рецепта за кисели зелени домати с пикантен пълнеж
- Измийте доматите и се направят съкращения в средата на плода, но не и до самия край. Домати не се разпадат. Отделете известно време, за да отстрани.
Чушки и люти чушки, изчистени от дръжките и семената. Измийте. Slice. Чесънът чисти от люспите и изплакване. Ако не искате дълги Narubai зеленчуци с нож, а след това положи в блендер и люта чушка с чесън и с минимална скорост, трошене продукти. Поздравления, плънка за ецване зелени домати, които получавате. Да се отмени в отделна купа.
Сега ние се пристъпи към подготовката на квас, чрез която ще бъде в състояние да се готви на доматите в кратък период от време. Сложете всички съставки в чаша - супена лъжица домашен adzhika една, две супени лъжици захар и сол, една чаена лъжичка суха горчица и водещ компонент от кваса - две супени лъжици суха мая. Попълнете всички продукти с топла вода и се месят маса до пълното разтваряне на всички съставки. Квас за пикантни зелени домати, е готова.
Обикновено домати ферментирал в специално гърне - дървени бурета. В нашия случай, ние не се нуждаят от специални видове прибори и съдове за ферментация на зелени домати, защото подготовката на минималния срок. Конвенционален гане толкова малки пластмасови кофи в обем от 2 до 5 литра. Домати пълнени с ароматен пикантен растителен пълнеж и разпространението на дъното на кофи.
Квасът трябва да бъде равномерно разпределено в рамките на броя контейнери с домати. Добавя се вода и 1 чаена лъжичка на всеки контейнер. Напълнете доматите спретнато Сиде, тъй като е невъзможно да се избегне извличане на запълването на домати. Домати трябва да бъдат напълно покрити с квас. Поставяме в стая с температура на околната среда, както в студена стая дрожди не са много влияние желаното действие и ефект. За по-малко от час ще станете свидетели на началото на кваса на зелени домати.
Отне 4 - 5 дни, а нашите домати са напълно готови за употреба. Ostrenkie кисели зелени домати лежаха в дълбока чиния и служат гости. Зелени домати са отлично остър закуска всяка пържени храни, особено месо. От време на време, пикантен вкус, домати можете да подчертаете вкуса на едно ястие с месо. Между другото, ако на дъното на кофите напусна плънка, а след това го хване с лъжица и доклад в една чаша доматен или директно върху плочите - това не е по-малко вкусни, както и домати.
Да ви е сладко!
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения
